Ikan Mas Kecap

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas, potong jd 2
  2. 8 siungbawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe besar
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangdaun bawang
  8. lengkuas
  9. garam
  10. gula
  11. minyak
  12. penyedap rasa
  13. air
  14. ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan 4buah bawang putih, garam dan ketumbar..haluskan, tambah air rendam ikan mas...sekitar 30mnt biar bumbu meresap..kalau sudah goreng ikan setengah matang lalu angkat

  2. 2

    Blender 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah cabe besar, 5 buah cabe rawit...bumbu yg lain iris tipis seperti biasa

  3. 3

    Apabila semua bahan sdh siap,,tumis bahan yg diblender ditambah daun jeruk dan lengkuas, dan dicampurkan dengan irisan bumbu yg kain...kalau sdh harum..tambahkan sedikit air aduk hingga merata, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap...aduk dan incip...kalau dirasa sdh pas..masukkan ikan mas yg sdh digoreng aduk dan biarkan agar meresap..dirasa srh meresap aduk ikan dan taburi daun bawang..ikan mas kecap sdh siap untuk disantap..selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiba Puspita
Wiba Puspita @wibapuspita
pada
📍Bogor
Mantan karyawan BUMN yang sekarang lebih memilih menemani Dinas suami, manjain lidah suami dgn masakan² yang simpel, dan saya masih belajar untuk memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa