Steak Tempe Pedas

Anns 🖤
Anns 🖤 @ann_s
Cirebon

#MurahMeriah
Awalnya coba-coba bikin steaknya, entah dapat ilham dari mana akhirnya jadi dan rasanya lumayan 😁

Steak Tempe Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah
Awalnya coba-coba bikin steaknya, entah dapat ilham dari mana akhirnya jadi dan rasanya lumayan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan steak
  2. 1 papantempe
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 2 bhtelur
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtroyco ayam
  10. Secukupnyatepung roti
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bahan Saus
  13. 1/2 bagianbawang bombai, iris panjang
  14. 3 siungbawang merah, iris tipis
  15. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  16. 1 bhtomat, iris tipis
  17. 4 bhcabai rawit merah, iris tipis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmsaus sambal
  20. 1 sdmsaus tomat
  21. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  22. 2 sdmmargarin
  23. Secukupnyaair
  24. Secukupnyagaram, merica bubuk, gula & royco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk membuat steak tempenya. Potong-potong tempe, kukus selama 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk & royco ayam.

  3. 3

    Haluskan tempe yg sudah dikukus bersama bumbu halus.

  4. 4

    Pindahkan adonan tempe ke dalam wadah. Tambahkan tepung terigu & telur. Aduk rata.

  5. 5

    Bulat-bulat adonan tempe, lalu pipihkan. Buat ketebalannya kira-kira 1-2 cm.

  6. 6

    Balurkan adonan steak ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung roti. Pastikan semua permukaan tertutupi tepung roti. Sisihkan.

  7. 7

    Siapkan bahan saus. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, tomat & cabai hingga harum dan layu dengan menggunakan margarin.

  8. 8

    Tambahkan sedikit air, saus tiram, saus sambal & saus tomat. Aduk hingga rata & berbuih. Tes rasa.

  9. 9

    Larutkan 1 sdm maizena dengan 2 sdm air. Campurkan larutan maizena ini ke dalam tumisan saus.

  10. 10

    Aduk hingga saus mengental.

  11. 11

    Tuang saus di atas steak tempe yang sudah digoreng. Lebih nikmat disantap saat masih panas 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anns 🖤
Anns 🖤 @ann_s
pada
Cirebon
Semua orang pasti bisa memasak, asalkan 'mau' mencoba & 'mau' berusaha.Yuk kita sama-sama belajar ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa