Pastafrola de la nona
Rocio Caraune @cook_5670299
Esta receta de pastafrola tiene las cantidades necesarias para que te salga mas rica que en la panaderia, espero la disfruten y me cuenten! 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el pan de manteca a punto pomada con el azúcar.
- 2
Agregar el huevo y batir hasta diluir el azúcar y que se forme una creman
- 3
Colocarle las tazas de harina. Mezclar hasta integrar todo y que quede una masa uniforme.
- 4
Colocar la ralladura de limon y la esencia de vainilla.
- 5
Amasar bien y llevarla a la heladera como minimo 30 min.
- 6
Mientras tanto cortar en cubos el membrillo ponerlo a fuego mínimo con media tacita de licor de cogñac (pocillo pequeño) hasta q hierva y se haga dulce uniforme.
- 7
Retirar de la heladera la masa y amasar con palo y colocándole harina para que no se pegue, estirar en un molde de 26 cm y dejar un poco de masa para las tiritas de arriba, colocar el dulce y luego hacer choricitos o tiras planas para arriba y listo!!!! Dejar enfriar, servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Caraune le encantará ver cómo quedó.
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