Delicias rellenas (masa bomba)
Maria del Rosario @cook_1089503
A estas delicias se las puede realizar de formas redondas o alargaditas, pequeñas o grandes o bien realizar una grande alargada ( forma baston ). Se rellenan a gusto con mermeladas, dulce de leche repostero, crema chantilly o diferentes mouse. De pocos ingredientes, super facil y la masa es riquisima!. Se obtienen 12 bolas de formas medianas.
Delicias rellenas (masa bomba)
A estas delicias se las puede realizar de formas redondas o alargaditas, pequeñas o grandes o bien realizar una grande alargada ( forma baston ). Se rellenan a gusto con mermeladas, dulce de leche repostero, crema chantilly o diferentes mouse. De pocos ingredientes, super facil y la masa es riquisima!. Se obtienen 12 bolas de formas medianas.
Paso a paso
- 1
En una cacerola agregar el agua, la sal y la manteca, dejar hasta hervir.
- 2
Agregar la harina y mezclar todo muy bien, hasta que la masa se despegue del fondo.
- 3
En una procesadora ir agregando los huevos a medida que se va procesando todo. En caso de no tener procesadora, mezclar los huevos en la cacerola hasta unir todo (puede agregarse un poquitin de leche para facilitar la union).
- 4
Sobre una placa se enmanteca bien para formar las masas.
- 5
Con una cuchara se forman bolitas del tamaño deseado o se puede utilizarse una manga de pico grande y liso para formar las bolas o darle forma de baston.
- 6
LLevar al horno a temperatura caliente hasta que tomen color.
- 7
Cortar y rellenar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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