Mie goreng kesukaan si bungsu.. Mie lidi adalah mie khas Sumatera Utara.Walau orang Jawa tp suka masakan khas medan 😂😋

Baru tau kalau ada mie lidi setelah merantau ke Riau,lingkungan sini kebanyakan suku batak,dan setiap ada acara marga/ kebaktian tetangga suka ngasih mie gomak ini,ada yg pake kuah ada yg goreng gini,tp tetep lidah jowone belum adaptasi dngn bumbu2 batak jadi bikin mie lidi gorengnya tetep pake bumbu mie goreng mamak diwonogiri sana.hehee ,sekalian buat tombo kangen kampung halaman,tp enak kok mie lidi goreng ini banyak bumbune sampe mlekoh gt/kental.

Karna suami saya org medan jadi saya sering buat ini , kali ini untuk sarapan bikin sat set dengan bahan yg ada di kulkas 😁😁🙏🏻

Pagi2 sarapan mie goreng dan sudah lama tidak masak mie lidi atau mie gomak dan kebetulan masih ada bumbu pecal jadi deh...tapi dimakan gini aja juga enak

Saat tujuh belasan di komplek lalu, tetangga yang berasal dari Medan membuatkan kami mie ini. Saya sangat terkesan dengan rasanya karena saat itu pertama kalinya saya makan Mie Medan. Awalnya saya pikir itu spageti. Hehehe. Maklum, saya orang Jawa yang terbiasa melihat mie goreng ukuran kecil, mentok2 yang agak besar kwetiau lah kalau di Jawa.Singkat cerita saya diberi sebungkus mie medan kering yang mienya warna oren kecoklatan yang cocok untuk mie goreng. Kalau yang putih katanya cocok untuk mie rebus. Ini kali ketiga saya memasaknya. Berbeda dengan Mie Jawa yang menggunakan kecap manis, Mie Medan cenderung gurih karena tanpa penggunaan kecap manis, hanya kecap asin saja, walaupun ada juga yang menggunakan kecap manis pada Mie Medan. Kalau yang asli pakai andaliman juga. Saya mencoba menggunakan bumbu sederhana yang ada di rumah. Bisa dibilang ini Mie Medan versi Javanese. Hehehe.#PejuangGoldenApron3

Kangen ramadhan di Medan, dimana-mana jual mie gomak. Karena jauh dr kampung halaman, masak sendiri deh jadinya. Mumpung masih ada stok mie lidi

Mie Gomak Medan.Karena aku dan keluarga orang Medan Tulen dimana makanan Medan itu kebanyakan di Pasar Senen yg mana itu jauh Tangerang.Akhir nya aku mau berniat untuk berbagi resep Mie Gomak Goreng ala Medan.Disini aku share resep sederhana nya yaBisa dikreasikan sesuai selera juga kok😊

Mie gomak atau biasa disebut mie lidi ini salah satu khas dari sumatera utara. Klo didaerah saya di pulau Nias mie gomak ini sudah sangat familiar. Memiliki rasa yang khas dan bisa dibuat mie kuah juga.Di resep kali ini saya tidak pakai sayur atau bakso, sosis, telur ya. Karena saya mau originalnya...

Masakan khas Sumut yang ternyata cara masaknya gampang 😘

Assalamu'alaikum..Ada yang suka sama mie satu ini ???Kalo orang medan pasti udah tau lah ya rasa nya kayak apa. Mantul gaess...Apa lagi dipakein bumbu pecel. Sampe ngiler2 liatnya wkwkw..Dsini sy tulis cm resep mie lidi/mie gomak nya aja ya.Untuk bumbu pecel nya silahkan cek menu dibawah yang judulnya "Lontong Bumbu Pecel"Takaran nya boleh sesuai selera aja ya. Kalo mau pedes lagi bisa dibanyakin cabe nya. Ini gak trlalu pedes karna si kecil juga ikutan makan.#PejuangGoldenApron2#DirumahAja

Mie ini salah satu makanan khas sumatera utara,tepatnya di siantar...disana disebut mie gomak...makan mie ini lebih mantap kalo disiram kuah pecal plus bakwan 🤤🤤🤤