Mie Gomak/Mie Lidi Goreng

Name: Mie Gomak/Mie Lidi Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 bungkus mie lidi; Sayuran jika suka (sawi/kol dll); 4 siung bawang merah agak besar; 2 siung bawang putih; 7 buah cabai merah; Garam; Penyedap rasa; 1 butir telur; 2 buah kemiri; Lada bubuk; Kecap

Rosyidah Yusran @rosyidah_yusran

Dumai, Riau

Mie Gomak/Mie Lidi Goreng

Rosyidah Yusran @rosyidah_yusran

Dumai, Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/3 bungkusmie lidi
Sayuran jika suka (sawi/kol dll)
4 siungbawang merah agak besar
2 siungbawang putih
7 buahcabai merah
Garam
Penyedap rasa
1 butirtelur
2 buahkemiri
Lada bubuk
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie lidi hingga lunak. Tiriskan. Bilas dengan air bersih, tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri yang sudah di bakar. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sesikit lada bubuk, garam, kecap dan penyedap rasa. Masukkan telur, hancurkan bersama bumbu.
3

Masukkan sayuran jika ada, masukkan mie yang sudah di rebus, aduk hingga merata.
4

Angakat ketika sudah matang. Cocok di sajikan dengan lalapan dan kerupuk.