Bahan-bahan

3 porsi
  1. 🍴 bahan daging :
  2. 6 slicedaging sapi
  3. secukupnyadaun pepaya
  4. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  5. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. 🍴 bahan brown sauce :
  8. 3 siungbawang putih geprek cincang kasar
  9. 1/2 siungbawang bombay cincang kasar
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 bkssaos tiram
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmterigu yg telah dicairkan air 100ml
  15. secukupnyagulgar merica lada hitam bubuk
  16. minyak secukupnya untuk menumis
  17. bahan sayuran
  18. rebus wortel dan buncis
  19. 3 buahkentang potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, iris daun pepaya lalu balurkan ke daging biar daging empuk kurleb 10 menit makin lama makin empuk tp jgn sampe hancur pas pemasakkan

  2. 2

    Cuci daging kembali buang daun pepayanya, tambahkan bubuk bawang putih, garam dan lada hitam biarkan meresap

  3. 3

    Brown sauce : panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan masukkan bahan lainnya koreksi rasa dan kekentalan

  4. 4

    Rebus sayuran kurleb 15menit. Goreng kentang hingga matang

  5. 5

    Panaskan minyak masukkan daging tunggu hingga matang dan kecoklatan

  6. 6

    Setelah matang angkat potong2 sajikan di piring dengan kentang dan sayuran. selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

nia
nia @niakusnia
Ini dagingnya digoreng y mba @laily Ramdhani?

Ditulis oleh

Laily Ramdhani
Laily Ramdhani @lailyramdhani
pada
Bandung - Jawa Barat - Indonesia
cooking is fun 😎ig : lailyramdhaniowner : dlicious_bdg
Lebih banyak

Resep Serupa