Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam fillet
  2. 1 bungkustepung bumbu Sasa
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung beras
  5. Bahan saus:
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. 1 sdtsaos raja rasa
  8. Bumbu halus:
  9. 10cabe rawit
  10. 2 siungbawang putih
  11. Seasoning:
  12. Gula
  13. Garam
  14. secukupnyaMerica,

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum dibalur tepung, marinasi ayam dengan lada dan garam selama 10 menit di kulkas (no freezer)

  2. 2

    Balur ayam dengan adonan tepung basah, kemudian masukkan ke wadah tepung kering. Kemudian goreng. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambah air secukupnya

  4. 4

    Masukkan bahan saos. Aduk merata. Seasoning secukupnya. Cenderung pedas manis. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam kedalam saus. Aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurkka
dapurkka @ikkapsari
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
ig: ngunyahkitchen🍳 a cooking explorer🍔 a food adventurer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa