Sop Tulang Sapi Kuah Bening

FiqhiWahab55
FiqhiWahab55 @cook_5430165
Tenggarong

Masih edisi hari raya qurban... semalam ada yang ngasih tulangan sapi.. ulalaaaaa.... langsung muter otak.. dan jadi dah taraaaatt.🐄🐂🍜

Sop Tulang Sapi Kuah Bening

Masih edisi hari raya qurban... semalam ada yang ngasih tulangan sapi.. ulalaaaaa.... langsung muter otak.. dan jadi dah taraaaatt.🐄🐂🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
12 porsi
  1. 2 kgtulang sapi
  2. 10 buahbawang putih
  3. 8 buahbawang merah
  4. 5 butirkapulaga
  5. 1 buahpala
  6. 2 batangkayu manis / 6cm
  7. 5 batangcengkeh
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 3 buahwortel
  10. 4 buahkentang
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 1 batangseledri
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyamerica bubuk
  15. secukupnyakaldu bubuk
  16. 4 literair
  17. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Rebus tulangan kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kapulaga, pala dan jahe. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai wangi. Sisihkan

  4. 4

    Masukkan bumbu kedalam panci berisi tulang sapi, diserta kentang dan wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Sampai kentang dan wortel matang, masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah di iris-iris. Matikan api, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FiqhiWahab55
FiqhiWahab55 @cook_5430165
pada
Tenggarong
ig : @fiqhiwahab55
Lebih banyak

Komentar (2)

Angel Louisy
Angel Louisy @cook_16897769
kapulaga sama pala itu sama d haluskan kah bunda

Resep Serupa