Macarrones "Aglio e Olio"

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid

La receta más sencilla de pasta del mundo, y para nuestro gusto de las más ricas.

La prepararás en un momento y te soprenderás del sabor que tiene con tan pocos ingredientes.

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Ingredientes

  1. 100 gramospasta por persona
  2. 3/4 dientesajo
  3. 1cayena (opcional)
  4. Perejil fresco
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la pasta en la cubeta y cubrimos con agua y sal, dejando que asomen las punta de los macarrones.

  2. 2

    Programamos menú cocina (modelo D) menú guiso 130º (modelo E) menú pasta 130º (modelo F) 7 minutos.

  3. 3

    Despresurizamos y colamos la pasta. Reservamos.

  4. 4

    Ponemos un fondo de acite en la cubeta y programamos menú plancha (modelos D y E) menú sofreír 160º (modelo F). Cuando el aceite esté caliente agregamos el ajo picado o en láminas y la cayena. En el momento que el ajo empiece a tomar color, añadimos los macarrones y removemos durante un par de minutos.

  5. 5

    En el momento de servirlos los aderezamos con perejil fresco recién picado.

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Comentarios (4)

Escrita por

Begoña Granada
Begoña Granada @cook_2586852
Madrid
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
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