Siapkan wadah kemudian masukan tepung tapioka,terigu (perbandingan nya 1/4 gr tepung tapioka 5 sendok tepung terigu)beri sedikit merica dan kaldu bubuk tambahkan irisan daun bawang kemudian aduk hingga semua bahan tercampur

Setelah adonan tercampur siram dengan air panas lalu uleni hingga kalias (hati2 panas ya)

Bentuk adonan beri iasian sosis yg sudah di potong kecil2 (isian nya boleh apa z ya tergantung selera) setelah itu bulatkan.ulangi hingga adonan habis

Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan cilok tunggu sampai cilok mengambang

Setelah cilok matang angkat kemudian masukan ke dalam wadah lalu beri air dingin(fungsinya biar cilok gak nempel2 ya.. Yg prtma air nya d buang dlu setelah itu kasih lagi air dingin)

Cincang kasar bawang putih, bawang merah... Untuk cabe nya di blender yaa (sebelumnya cabe nya di rendendem dlu pke air panas)

Panaskan minyak tumis bumbu tadi hingga harum kemudian tambahkan irisan bawang daun lalu masukan air tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk setelah itu masukan cilok tadi (jngn sma air nya ya)

Tunggu hingga bumbu meresap

Cilok sudah bisa di hidangkan tambahkan jeruk nipis biar lebih seger