Gỏi xoài là đặc sản của miền nam. Xoài để làm gỏi phải là xoài còn xanh, chọn quả xoài già và tươi để khi làm gỏi mới có độ dòn. Trước đây người ta thường dùng xoài Tượng vì loại này quả to thịt xoài nhiều và ít chua. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại để thay thế như xoài Keo, xoài Ba Mùa, xoài Tứ quý. Những loại này có độ dòn, ít ra nước. Ai không ăn đc chua có thể làm bằng xoài thái, gỏi xoài làm khá nhanh và đơn giản, rất hợp làm món khai vị hay những bữa nhậu.

Rảnh rỗi hái xoài ăn mà chua quá nên nảy ra ý định làm gỏi xoài với các nguyên liệu cây nhà lá vườn sẵn có.

Mình là một người thích ăn ngọt, hôm qua tiện ghé qua chợ , mình có mua vài quả xoài xanh. Nên , hôm nay mình muốn chia sẻ cho mn cùng biết cách nộm xoài xanh mà mình hay ăn. Rất đơn giản , vị chua chua của xoài , ngọt ngọt của đường mà lại hơi cay cay.. 😌😌😌😋😋😋😋😋

Nhà có đám mà lại thừa thịt gà cộng thêm nhà có vài quả xoài chua. Hô biến thành món gỏi xoài để ăn chống ngán😋

Nhà sẵn xoài và khô bò, thêm mấy nhánh rau răm trong chậu là có đĩa gỏi chống ngán rồi!

Xoài chua quá nên làm gỏi, do không có sự chuẩn bị nên nhà có gì làm đó. Vậy mà cũng rất ngon

Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là có một đĩa gỏi xoài lai rai. Xoài sang để trong tủ lạnh khi nào cần trộn gỏi thì bào

Món này mình làm khá đơn giảnĂn healthy mà không mập nhé. Tiện mua được quả xoài Tứ Quý, ngon, xanh, hơi chua chua, xoài cứng nên mình làm món này ăn.

Ra vườn thấy hai quả xoài chưa chín nhưng đã rụng, chắc là tại cơn gió tối qua. Em nảy ra ý tưởng làm món gì đó từ xoài. Lục tủ lạnh thấy khô mực nhà phơi, em hào hứng gọi mẹ hỏi cách chế biến món GỎI XOÀI KHÔ MỰC.Món này nguyên liệu đơn giản, dễ làm thích hợp cho cánh mày râu uống bia, cũng không kém phần hấp dẫn cho chị em mình. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay thích hợp với những ngày mưa sắp đến.Xin chia sẻ cùng các anh chị.

Xoài xanh vừa giòn vừa chua, dùng để trộn gỏi rất ngon nà!#GlobalApron2024#traingonvaomua

Chỉ vài bước đơn giản là ta đã có thể hoàn thành cho mình món gỏi xoài chay tuy không có thịt hay cá nhưng vẫn rất ngon miệng độc đáo, hài hòa hương vị giữa xoài giòn giòn cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt đậm đà.

Vì xoài chua quá nên có món gỏi xoài tép sấy ăn cũng rất ngon. #bepvang