Cah Brokoli Tofu

Merry Triana
Merry Triana @cook_12484911
Palangkaraya Kalimantan Tengah

Yuuuhhhuuu 🙋‍♀️ mamak kali ini kembali dengan menu sayuran 🥦
Punya brokoli di kulkas bingung mau diapain, ya udh langsung dieksekusi cepat² krn PakSu mau ke kantor pagi² 😱
Sebenarnya tumisan ini enak kalo diksh tepung maizena dikit, tp paksu gak doyan ama komunitas maizena²an 🤭 Ya udh demi cinta lah 💞 mamak skip bahan itu 🤣🤣 Sekian cerita masakan mamak hr ini 😍

Cah Brokoli Tofu

2 orang berencana membuat resep ini

Yuuuhhhuuu 🙋‍♀️ mamak kali ini kembali dengan menu sayuran 🥦
Punya brokoli di kulkas bingung mau diapain, ya udh langsung dieksekusi cepat² krn PakSu mau ke kantor pagi² 😱
Sebenarnya tumisan ini enak kalo diksh tepung maizena dikit, tp paksu gak doyan ama komunitas maizena²an 🤭 Ya udh demi cinta lah 💞 mamak skip bahan itu 🤣🤣 Sekian cerita masakan mamak hr ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksTofu Udang (opsional)
  2. 1 bonggolBrokoli
  3. 1 onsTauge
  4. 1 onsUdang, kupas bersih, kerat bagian punggung
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 5 bhCabe Rawit, iris serong tipis
  8. 1 sdmSaus Tiram
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² Tofu, goreng agak kering, sisihkan. Potong² brokoli per kuntum, rendam dengan air garam sebentar, lalu cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Iris² tipis duo bawang, lalu tumis sampai agak layu & harum, kemudian masukkan udang. Tumis sampai udang berubah warna, lalu masukkan brokoli, tauge dan tofu

  3. 3

    Aduk² perlahan, sambil masukkan saus tiram, gula, garam,merica, penyedap rasa, dan cabe rawit, koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry Triana
Merry Triana @cook_12484911
pada
Palangkaraya Kalimantan Tengah
Paling suka masakan daerah & masakan yg simple2 aja...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa