Ponqué de limón

Memela
Memela @cook_5555061

Como soy amante de la Lemon poppy loaf de Starbucks, me inventé esta hoy, y la verdad que quedó muy parecida, se las comparto.

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Ingredientes

60 minutos
  1. 4huevos
  2. 1 taza y media azúcar
  3. 1 tazaaceite
  4. 2 tazasharina de trigo
  5. 1 tazaleche
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. ralladura y jugo de 1 limón
  8. 4 cucharadassemillas de amapola o poppy seed

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir los huevos hasta que levanten, incorporar el azúcar y unir bien.

  2. 2

    Retirar de la batidora y a mano con ayuda de una cuchara de madera ir incorporando el resto de los ingredientes aceite, leche, harina, polvo de hornear, de forma envolvente. Y por último las semillas de amapola, la ralladura y el jugo del limón.

  3. 3

    Enmantequillar el molde antiadherente y colocar la mezcla.

  4. 4

    Llevar al horno a 350 grados F por 45 minutos aproximadamente, o hasta que dore y hagamos la prueba del palillo y este salga limpio.

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Escrita por

Memela
Memela @cook_5555061
Venezolana. Disfruto mucho de la cocina, me encanta ver recetas y compartir las mias. Tengo una página en instagram (@minuevorincon) donde subía recetas casi a diario, ya no tanto. Prefiero la receptividad de aquí. Gracias a todos los que me leen y me siguen.
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