Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi lulur dalam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 cmjahe
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. secukupnyaLada putih dan garam
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 gelasair mineral
  10. Bumbu Marinate:
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdtlada putih
  16. secukupnyaPerasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Iris daging tipis-tipis dan memanjang, lalu cuci hingga bersih

  3. 3

    Campur daging yang sudah diiris dengan bumbu marinate dan diamkan selama 30menit-2jam

  4. 4

    Cincang halus bawang putih dan jahe, siapkan penggorengan

  5. 5

    Panaskan penggorengan dan tambahkan sedikit minyak goreng, tunggu hingga panas

  6. 6

    Jika penggorengan sudah panas, masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dicincang halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris dan tumis kembali

  7. 7

    Jika tumisan sudah harum, masukkan daging yang telah dimarinate. Tumis sebentar lalu tambahkan air mineral

  8. 8

    Masukkan garam dan lada secukupnya. Masukkan 1 sdm saos dan 1 sdm kecap manis. Aduk dan tunggu hingga daging menjadi empuk dan air menjadi sedikit sat.

  9. 9

    Jika sudah empuk dan air sudah sedikit sat, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk. Tambahkan 1 sdm kecap manis, aduk kembali. Tes rasa.

  10. 10

    Beef teriyaki siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Permatasari
pada

Komentar

Resep Serupa