Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 porsi
  1. Bahan isi
  2. Ayam filet
  3. Daun bawang
  4. 1bawang bombay
  5. 3bawang putih
  6. 1/4 sdtmerica
  7. secukupnyaGaram dan penyedap
  8. Kulit risoles
  9. 250 grtepung terigu
  10. 2 sdmtepung sagu
  11. 1 sdmgaram
  12. 2telur
  13. 3 sdmminyak
  14. 600 mlair
  15. Celupan
  16. Tepung + air (boleh jga telur dikasih air)
  17. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit: campur tepung terigu garam dan sagu aduk rata. Tambah kan telor aduk. Lalu air..

  2. 2

    Campur sampai tdak bergerindil. Tambah minyak goreng.. aduk kembali.

  3. 3

    Panaskan teflon. Olesi sedikit minyak.. lalu masukan 1 centong sayur adonan.. ratakan.. lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Isian: goreng ayam filet yg udah dilumuri jeruk nipis.. lalu suwir2

  5. 5

    Panaskan wajan. Masukan bawang bombay bawang putih sampai harum.. lalu masukan ayam yg sudah disuir.. tambah sedikit air agar bumbu meresap..

  6. 6

    Tambah merica garam penyedap. Cek rasa sisihkan

  7. 7

    Membuat risoles: ambil satu lembar kulit risol. Masukan 1 sampai 2 sendok isian.. lalu lipat kanan kiri seperti segitiga.. lalu masukan ke dalam.. lalu tutup dg sisa kulit tadi.. biar jdi bentuk segitiga

  8. 8

    Kalo susah bisa jga dg bentuk risole yg biasa..

  9. 9

    Setelah itu masukan ke adonan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

  10. 10

    Setelah semuanya habis. Masukan dulu ke freezer agar trpung panir menempel.. rasanya jga akan lebih mantull..

  11. 11

    Goreng samapai kuning keemasan.. jangan lama2 bun. Soalnya bahan2a kan udah mateng semua.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama azuan
mama azuan @cook_14011931
pada
Pasar Serang Cibarusah. Cikarang Selatan. Bekasi.. Depan Lapangan Bola Mini Cikarang
mama muda yang pengin belajar masak buat buah hati tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa