Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorburung puyuh (beli yg sdh digoreng)
  2. 1/4 buahbawang bombay
  3. 5 butircengkeh
  4. Cabe besar
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Garam, bubuk kaldu jamur
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtlada hitam utuh
  12. 1/4 sdtpala
  13. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum

  2. 2

    Masukkan puyuh goreng yg sdh dipotong2 sesuai selera

  3. 3

    Tambahkan air agar bumbu meresap kedalam puyuh (agak banyak kl 200 cc, krn biasanya puyuh goreng ini keras), tunggu sampai air berkurang (sisakan sesuai selera).

  4. 4

    Masukkan cengkeh, garam, kaldu jamur, saus tiram...tes rasa.

  5. 5

    Masukkan potongan cabe n irisan bawang bombay, tunggu hingga agak layu....angkat n hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amee Harwani
Amee Harwani @ameeharwani_4460
pada
Depok - Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa