Tempe kering pedas manis

Aisyah Wulandari
Aisyah Wulandari @cook_15755537
Desa Kebasen Kabupaten Tegal Kecamatan Talang

teringat waktu kecil sering d bikinin tempe kering pedas manis oleh mamah tercintaku

Tempe kering pedas manis

teringat waktu kecil sering d bikinin tempe kering pedas manis oleh mamah tercintaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustempe(potong2)
  2. bumbu halus :
  3. 5cabe merah
  4. 3cabe rawit
  5. 5bawang merah
  6. 2bawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. bumbu tambahan :
  9. 2cabe merah iris miring
  10. 2,5 sdmgula merah yg sudah d iris2 terlebih dahulu
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. secukupnyaair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 tempe terlebih dahulu memanjang tp jangan terlalu panjang ya,,kemudian siapkan wajan dan minyak d atas kompor jika sudah panas goreng tempenya sampai kering hrs benar2 kering ya supaya enak

  2. 2

    Haluskan bumbu2 seperti lombok,rawit,bawang,garam kemudian iris2 lombok merah dan gula merah beserta lengkuas d geprek

  3. 3

    Tumis semua bumbu yg sudah d haluskan kemudian tambahkan air asam jawa,gula merah,lombok iris,gula pasir kemudian aduk2 rata koreksi rasa jika kurang asin atau manis bsa tambahkan garam dan gula

  4. 4

    Jika sudah pas rasanya matikan kompor kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus yg sudah d tumis aduk2 rata....sajikan dengan nasi hangat🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Wulandari
Aisyah Wulandari @cook_15755537
pada
Desa Kebasen Kabupaten Tegal Kecamatan Talang
saya tahun ini berumur 24 tahun,saya menikah muda dan saya dgn suami jaraknya 10 tahun...alhamdulilah semenjak saya berumah tangga tidak menyangka bahwa saya bisa belajar masak dgn cara sndri dan terus mencoba untuk menghasilkan masakan yg lebih enak lagi
Lebih banyak

Resep Serupa