Foto resep Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

fransiska arie @fransiska_arie

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Opor Ayam Telur

fransiska arie @fransiska_arie

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgayam, sayat-sayat
3 butirtelur rebus, kupas
Haluskan:
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar, sangrai
3 butirkemiri, sangrai
1/4 sdtjintan, sangrai
1/2 sdtlada butir
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas, memarkan
1 ruasjahe, memarkan
1 batangserai, memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, sobek-sobek
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
Santan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk.
2

Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Bubuhkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tuang air secukupnya, lalu tutup wajan. Aduk sesekali.
3

Setelah mendidih, tuang santan, aduk-aduk pelan. Masukkan telur rebus. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
4

Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

fransiska arie @fransiska_arie

pada 05 Juli 2019 09.27

Bogor

Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Jamur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya