Eggdrop Mushroom Soup

Devi Ambarrini
Devi Ambarrini @cook_8044382
Ngawi Jawa Timur

Di kulkas ada sisa jamur merang yg dibeli dari tukang sayur. Mau di tumis udah bosen, mau digoreng agak ribet.
setelah browsing-browsing akhirnya nemu resep egg drop soup yang biasa ada di restoran cina. Langsung deh eksekusi
#suptelurjamur
#olahanjamur
#olahantelur
#cookpadcommunity_ngawi

Eggdrop Mushroom Soup

6 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada sisa jamur merang yg dibeli dari tukang sayur. Mau di tumis udah bosen, mau digoreng agak ribet.
setelah browsing-browsing akhirnya nemu resep egg drop soup yang biasa ada di restoran cina. Langsung deh eksekusi
#suptelurjamur
#olahanjamur
#olahantelur
#cookpadcommunity_ngawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 10 buahjamur merang
  2. 4 buahbakso ikan
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 8 butirmerica
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. secukupnyaGaram
  10. 500 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong jamur merang menjadi 4 bagian atau sesuai selera, potong juga bakso ikan menjadi kotak kecil atau sesuai selera

  2. 2

    Uleg bawang putih bersama sedikit garam dan merica sampai halus. Potong daun bawang menjadi kecil-kecil

  3. 3

    Didihkan air, rebus jamur sampai setengah matang lalu tambahkan bakso ikan, bumbu yang telah diuleg, 3/4 daun bawang dan kaldu jamur

  4. 4

    Sementara merebus jamur, encerkan tepung maizena dengan 100 ml air dan juga kocok lepas telur pada mangkok yg berbeda

  5. 5

    Setelah jamur matang, masukkan tepung yang di encerkan aduk sampai mengental. Koreksi rasa, bila ada yg kurang bisa ditambahkan

  6. 6

    Aduk terus sup, lalu masukkan telur yg telah dikocok sambil terus diaduk dan membentuk serat-serat kecil

  7. 7

    Matikan api sup sudah siap dihidnagkan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Ambarrini
Devi Ambarrini @cook_8044382
pada
Ngawi Jawa Timur
- Apoteker yang hobi meracik makanan- Follow Instagram saya @deviambarrini_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa