Pata muslos rellenos

Alejandro Pari
Alejandro Pari @alepari
Villa Constitución Argentina

Económica, fácil y exquisita!!!

Pata muslos rellenos

Económica, fácil y exquisita!!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6pata muslos de pollo
  2. 12 fetasjamón
  3. 6 fetasqueso barra o muzzarella
  4. 1morrón rojo
  5. 100 gaceitunas fileteadas
  6. 3huevos duros
  7. Sal y pimienta
  8. Film

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar vamos a deshuesar los patas muslos los cuales los vamos a salpimentar y disponer sobre la mesada por encima del papel film (deshuesar sin sacarle la piel)

  2. 2

    Ahora vamos a colocar sobre los mismos dos fetas de jamón, 1 de queso, una tira de morrón, aceitunas y medio huevo, de esta manera rellenamos los 6 pata muslos deshuesados

  3. 3

    Ahora enrollamos y a la vez vamos cerrando junto al film formando como un caramelo, le damos tres vueltas de film y atamos en las puntas con hilo de algodón

  4. 4

    Colocamos en bandeja de horno previamente aceitada y llevamos a horno moderado durante 45 minutos(a mitad de cocción retiramos del horno y pinchamos con un palillo para que salga el líquido) pasado el tiempo retiramos, dejamos entibiar, emplatamos y a la mesa junto a una paras rústicas !!!

  5. 5

    Recomiendo acompañar con una salsa de verdeo y crema de leche. O roquefor y crema de leche, espero lo disfruten!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alejandro Pari
Alejandro Pari @alepari
Villa Constitución Argentina

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