নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক (রান্না পূজোর পদ)

তন্দ্রা মাইতি
তন্দ্রা মাইতি @cook_15996910

এটি বানাতে লাগবে কচুশাক নারকেল কোরা ছোলা কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি সরষের তেল

নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক (রান্না পূজোর পদ)

এটি বানাতে লাগবে কচুশাক নারকেল কোরা ছোলা কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি সরষের তেল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

কুড়ি মিনিট
চার জনের
  1. ৫০০গ্ৰাম কচুশাক
  2. ১০০ গ্রাম নারকেল কোরা
  3. ১ চা চামচ কালো জিরা
  4. ৪ টিটি কাঁচা লঙ্কা
  5. ১ টি তেজপাতা
  6. ২ টো শুকনো লঙ্কা
  7. ৫০গ্ৰাম ছোলা
  8. ৪ চা চামচ সরিষার তেল
  9. ১ চা চামচ চিনি
  10. ১/২ চা চামচ লবন
  11. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

কুড়ি মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কচুশাক কেটে ধুয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এবার কুকারে কচুশাক ও ভেজানো ছোলা এক চা-চামচ চিনি দিয়ে দুটি সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ঝুড়িতে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    নারকেল কুরে নিতে হবে

  5. 5

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে কালো জিরা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে কচুশাক দিয়ে নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা নারকেল কোরা ছোলা সিদ্ধ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

  6. 6

    এবার চিনি দিয়ে ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে শুকনো হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে

  7. 7

    এবার উপরে নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
তন্দ্রা মাইতি

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes