নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক (রান্না পূজোর পদ)

এটি বানাতে লাগবে কচুশাক নারকেল কোরা ছোলা কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি সরষের তেল
নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক (রান্না পূজোর পদ)
এটি বানাতে লাগবে কচুশাক নারকেল কোরা ছোলা কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি সরষের তেল
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কচুশাক কেটে ধুয়ে নিতে হবে
- 2
এবার কুকারে কচুশাক ও ভেজানো ছোলা এক চা-চামচ চিনি দিয়ে দুটি সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে
- 3
এবার ঝুড়িতে জল ঝরিয়ে নিতে হবে
- 4
নারকেল কুরে নিতে হবে
- 5
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে কালো জিরা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে কচুশাক দিয়ে নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা নারকেল কোরা ছোলা সিদ্ধ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 6
এবার চিনি দিয়ে ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে শুকনো হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে
- 7
এবার উপরে নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে নারকেল ছোলা দিয়ে কচুশাক
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
তেলাপিয়া মাছের কারি
তেলাপিয়া মাছের কারি বানাতে লাগবে তেলাপিয়া মাছ পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো টমাটো সরষের তেল কালো জিরাতন্দ্রা মাইতি
-
এঁচোড় দিয়ে ছোলার ডাল
নববর্ষের রেসিপি এঁচোড় দিয়ে ছোলার ডাল বানাতে লাগবে এচোর , ছোলার ডাল , পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা, গোটা গরম মশলা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা, নুন হলুদ , লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, ধনে জিরে গুঁড়োতন্দ্রা মাইতি
-
-
চিংড়ি মাছ দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট
চিংড়ি মাছ দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট বানাতে লাগবে চিংড়ি মাছ চালকুমড়ো আলু পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা আদাবাটা রসুনবাটা সরষের তেল গরম মশলা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি ধনে জিরে গুঁড়োতন্দ্রা মাইতি
-
ঢ্যাঁড়শ আলু বেগুনের চচ্চড়ি
এটি বানাতে লাগবে ঢ্যাঁড়শ আলু বেগুন পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো কালো জিরে কাঁচা লঙ্কাতন্দ্রা মাইতি
-
চাল ডালের কলকাকুলি
চালের গুঁড়ো মুগেরডাল নারকেল কোরা পাটালি গুড় গরম জল গোটা গরম মশলা তেল গোটা জিরে তেজপাতা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়োও চিনিতন্দ্রা মাইতি
-
আলু বরবটির তরকারি
আলু বরবটির তরকারি বানাতে লাগবে-আলু বরবটি,টমাটো পেয়াজ আদা রসুন বাটা,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়ো,ধনে, জিরে গুড়ো,গোটা জিরে ,তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা ও সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
আলু দিয়ে হাঁসের ডিমের ডালনা (aloo diye haser dimer dalna recipe in Bengali)
#রন্ধনএ_ বাঙালি#ডিমের _ রেসিপিহাঁসের ডিমের ডালনা বানাতে লাগবে হাঁসের ডিম আলু পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো গরম মশলা চিনি ধনে জিরে গুঁড়ো ষরসের তেল পরিমাণমতোতন্দ্রা মাইতি
-
সর্ষে পমফ্রেট
বানাতে লাগবে পমফ্রেট মাছ নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা সর্ষে পোস্ত বাটা আর সর্ষের তেল কালো জিরাতন্দ্রা মাইতি
-
এগ চিকেন তড়কা(egg chicken tarka recipe in Bengali)
বানাতে লাগবে তড়কার ডাল চিকেন ডিম পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে পাতা কুচি সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
পালং পুরি
#ময়দার রেসিপি বানাতে লাগবে আটা পালং শাক নুন সাদা তেল আদা ও কাঁচা লঙ্কা ধনে জিরে গুঁড়োতন্দ্রা মাইতি
-
প্রেসার কুকারে চিংড়ি ভাপা
মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপি চিংড়ি ভাপা বানাতে লাগবে চিংড়ি মাছ সরষে পোস্ত কাঁচা লঙ্কা টকদই রসুন নুন হলুদ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো চিনি সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
বাধাকপি র ধোকার মালাই কারি
বাধাকপি কুচি ছোলার ডাল বাটা নারকেল বাটা আদা বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা কাজুবাদাম বাটা হিং গোটা গরম মশলা গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা তেল ঘি গরম মশলা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো কোসুরি মেথি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি স্বাদমতোতন্দ্রা মাইতি
-
-
হাঁসের ডিম দিয়ে মুসুর ডালের খিচুড়ি
হাঁসের ডিম দিয়ে মুসুর ডালের খিচুড়ি রান্না করতে লাগবে হাঁসের ডিম মুসুর ডাল সিদ্ধ চাল পেঁয়াজ রসুন আদা কাঁচা লঙ্কা শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা জিরে গোটা গরম মশলা ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি লঙ্কা গুঁড়ো নুন হলুদ আর ঘিআ আর লাগবে পছন্দ মতো সব্জি ও টমেটো আর আলুতন্দ্রা মাইতি
-
চিচিঙ্গা পোস্ত
মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপি চিচিংগা পোস্ত বানাতে লাগবে আলু চিচিংগা পোস্ত পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
থোড়ের পোলাও
থোরের পোলাও চালের রেসিপি এটি বানাতে লাগবে থোড় আলু গোবিন্দ ভোগ চাল কাজুবাদাম কিশমিশ সাদাতেল ঘি তেজপাতা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি ধনে গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো গোটা গরম মশলাতন্দ্রা মাইতি
-
মেথি থেপলা
জলখাবার রেসিপি মেথি থ্যেপলা বানাতে লাগবে আটা টকদই কসুরী মেথি জোয়ান নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো সাদা তেলতন্দ্রা মাইতি
-
ব্রেড রোল
ব্রেড রোল বানাতে লাগবে পাওরুটি ডিম পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি ক্যাপসিকাম কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো সাদা তেল ধনেপাতা কুচিতন্দ্রা মাইতি
-
-
রুটি আর ঢেড়স আলু ভাজা
জলখাবার রেসিপি - বানাতে লাগবে আটা নুন রুটির জন্য আর লাগবে ঢেরস আলু পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা সরষের তেল নুন ওহলুদ গুড়োতন্দ্রা মাইতি
-
কচি পাঁঠার আলু দিয়ে পাতলা ঝোল
মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপি_ কচি পাঁঠার মাংস বানাতে লাগবে মাংস আলু পেঁয়াজ কুচি টমাটো তেজপাতা গোটা গরম মশলা আদাবাটা রসুনবাটা সরষের তেল নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো পাতিলেবুর রসতন্দ্রা মাইতি
-
-
পটলের দোলমা / দোরমা কারি
পটলের দোলমা কারি বানাতে লাগবে পটোল রুইমাছ পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো গোটা গরম মশলা সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
আলু দিয়ে মাটনের ঝোল(alu diye muttoner jhol recipe in Bengali))
#নববর্ষের রেসিপি মাটন আলু পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা টমাটো নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো টক দই চিনি গোটা গরম মশলা তেজপাতাতন্দ্রা মাইতি
-
রাইস এন্ড মটন স্টাফড ক্যাপসিকাম (rice and mutton stuffed capsicum recipe in Bengali)
#শিশুদের প্রিয় রেসিপিএটি বানাতে লাগবে রাইস মটন বীট আলু পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা চিনি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো কাঁচা লঙ্কা গরম মশলা সরষের তেলতন্দ্রা মাইতি
-
-
চিকেন ভর্তা
চিকেন রেসিপি_চিকেন ভর্তা করতে লাগবে চিকেন ডিম পেঁয়াজ আদা বাটা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি টমাগটো কুচি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়োতন্দ্রা মাইতি
-
মাংসের ঘুগনি
মাংসের ঘুগনি বানাতে লাগবে মটর , চিকেন কিমা, নুন, হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো , পেঁয়াজ কুচি, টমাটো কুচি, আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি, আলু আর গোটা গরম মশলাতন্দ্রা মাইতি
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি