Asem garang mujaer

Rifa Chusna
Rifa Chusna @rifacooking19
Surabaya

Karena suka mancing jadi yang dapet mujaer terus 😆

Pengen ganti menu selain di goreng atau dibakar

Asem garang mujaer

19 orang berencana membuat resep ini

Karena suka mancing jadi yang dapet mujaer terus 😆

Pengen ganti menu selain di goreng atau dibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmujaer
  2. Bumbu halus
  3. 12 bijibawang merah
  4. 8 bijibawang putih
  5. 3 cmlengkuas
  6. 1 jempolkunyit
  7. 3 cmjahe
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. Daun jeruk
  10. Serai
  11. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan mujaer hingga kekuningan (tidak perlu terlalu kering)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus kecuali serai dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, setelah harum beri air 350ml, biarkan hingga mendidih agak berkurang airnya

  4. 4

    Lalu masukkan serai dan daun jeruk, tumis lagi sebentar

  5. 5

    Masukkan mujaer, aduk hingga rata dan bumbu meresap sempurna pada ikan

  6. 6

    Tes rasa... Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifa Chusna
Rifa Chusna @rifacooking19
pada
Surabaya
i love cooking more 😘❤💖💘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa