Tumis Paria non MsG

Saatnya makan sayur..Buncis sering tidak disukai karena rasa langunya. Dan langu buncis bisa dikurangi loh..Yaitu mensangrai buncis(sudah dipotong2) sebentar sebelum ditumis atau dimasak dengan sedikit minyak, hanya sebentar dan buncis terlihat agak lemas, lalu diangkat dan buncis siap diolah.

Ada yang ngasih melinjo dari banten coba dibikin tumis pake tahu sama kikil ternyata enak 😍

Suka banget sama kerang. Sebenernya lbh suka pedas, tapi biar anak anak juga bisa makan akhirnya dibikin asam manis aja deh.

Sayur nya orang Purwokerto saya kenalin ini yah namanya kulit melinjo.Jadi, melinjo yang udah matang/warna merah dikupas, terus kulitnya bisa di masak dan dimakan. Kalo orang Purwokerto nyebutnya jangan jaket (tumis kulit melinjo)hehe lucu ya. Beginilah Indonesia budaya nya buanyaaaak banget. Dan rasanya itu loh enak sedep dan empuk-empuk gimana gitu.

Dulu waktu masih kecil sekitar umur 7-8 tahun dan Mbah putri saya masih ada, beliau sering memasak untuk saya. Setiap kali beliau masak, saya ada disampingnya untuk bantu mencuci bumbu dan sayuran, atau sekedar icip icip dan ngumpet2 ngambil makanan yg ada di tudung saji (saya termasuk mantan penjahat dapur..hihi). Suatu ketika beliau menumis kulit melinjo, dan saya bilang ke mbah "memangnya kulit melinjo boleh dimakan mbah? Bukannya itu biasanya dibuang?" Dan mbah saya hanya menjawab "bisa, enak ini", benar kata mbah, enak juga.*cerita 15 tahun lalu

Awalnya saya pikir kulit melinjo ini limbah ... Ternyata khasiatnya bagus untuk kesehatan ... Klo melinjonya bikin asam urat, ternyata kulit melinjo bisa untuk penetralnya ... Mulai dech saya harus sesekali mengkonsumsi kulit melinjo ini, harganya murah Rp1.500,00, sebungkus cukup untuk campuran oseng2 dengan tempe dan tauge ...Khasiat kulit melinjo saya baca di sinihttps://manfaat.co.id/manfaat-kulit-melinjoYukkk mencegah atau mengobati tanpa rasa pahit😁😁😁

Tanpa MSG masakan ini pun juga bisa gurih loh 😊..

Si jagung yang selalu cocok di olah manis ataupun asin. Dibikin cemilan, makanan pokok atau makanan pendamping si jagung ini memang benar benar luarbiasa, harganya murah tapi kalau di padupadankan bisa dapat rasa yang fantastis.. ikan peda yang cukup asin dipadukan dengan jagung manis, kebayang gak enaknya kyk apa dimakan sm nasi anget, ditambahin sambel kl yg suka pedes 😍 duuhh bener2 deh #MurahMeriah tapi rasanya aduhai fantastis. Cobain yuuk !#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke19#MurahMeriah #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jayapura

Si pare yang mempunyai rasa khas pahit ini sedap lhoh dibikin tumis sederhana moms. Bisa menghadirkan rasa hidangan dengan sensasi gurih pahit untuk melengkapi sajian lauk pauk keluarga kita. Walaupun parenya pahit jangan lupa untuk selalu tersenyum manis saat memasak yaaaa....yuuuk...

Baru tau kalau ternyata mentimun bisa ditumis. Biasa taunya cuma dibikin lalap. akhirnya cus nyoba dengan tumisan sederhana. Dan ternyata enak.

Kali ini saya memasak tumis kangkung yang mudah dibuat, cepat, sehat dan yang pasti hemat...😊😊terimakasih sudah melihat resep saya😊