Melón con jamón, regalitos

Anai
Anai @anaianani_657266
Málaga

#CocinaSolidaria Temporada del melón y con jamón es un plato riquísimo y fresquito. #tapasyplaya

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 8 trozosmelón en forma de cubo
  2. 16 tirasjamón serrano
  3. 8aros de pimiento rojo o de pimiento verde
  4. 1 cucharasopera Aceite de oliva
  5. 8 hojasbrotes o de lechuga (estas ya estaban aliñadas de la ensalada)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes. Lavamos un pimiento pequeño y lo troceamos en aros. Cortamos una tajada de melón y hacemos las formas de cubo. Cortamos las tiras de jamón largas con las terminaciones más estrechas. En una sartén con el aceite doramos el pimiento y una vez retirado le hacemos un corte al aro para que se quede como una línea.

  2. 2

    Colocamos dos tiras de jamón en forma de cruz y ponemos el trozo de melón en medio. Envolvemos el melón y con las terminaciones del jamón por encima colocamos el pimiento como si fuera un lazo. Para la presentación coloqué unas hojas de brotes para adornar. Meter en la nevera para servir bien frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Anai
Anai @anaianani_657266
Málaga
Sencilla, manitas e ingeniosa. El tiempo que empleo en las recetas suele ser aproximado.
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