Melón con jamón

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Ideal para elaborar una receta rápida estos días de verano aprovechándose el precio del melón de temporada (0, 69€ €/kilo) y los sabrosos productos regionales.

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 2 rodajasmelón "piel de sapo"
  2. 300 gramosjamón serrano de Teruel

Paso a paso

5 minutos
  1. 1
  2. 2

    Lavarlo y cortar dos rodajas gruesas, de unos 3 o 4 centímetros de grosor.

    Reservar el resto para otras recetas o para postre

  3. 3

    Colocar cada rodaja en un plato y con un cuchillo quitar y retirar la corteza y la parte central con las semillas.

    Reservar una corteza para decorar

  4. 4

    Enrollar a lo largo cada filete de jamón apretando solo por uno de los dados haciendo forma de cucurucho.

    Conforme los vamos enrollando los colocamos en el centro de las rodajas de melón, la mitad en cada rodaja

  5. 5

    Decoramos con tiras finas de la cáscara de melón y servimos frío.

Reacciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Arianne
Arianne @Arianne
Que gran verdad! Te ha quedado muy bonito Francisco 😍

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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