Pan semi integral con salvado de trigo🌞

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Un pan súper fácil y rico, también le pueden agregar semillas😉

#Rápidas
#Maratón

Pan semi integral con salvado de trigo🌞

Un pan súper fácil y rico, también le pueden agregar semillas😉

#Rápidas
#Maratón

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

+60 minutos
1 pan
  1. 300 grharina integral
  2. 200 grharina 000
  3. 1 sobrelevadura seca
  4. 1 cditaazúcar
  5. 1dita sal
  6. 1 cdaleche en polvo
  7. 2 cdasaceite
  8. 250 ccagua tibia
  9. 30 grsalvado de trigo

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina integral con la harina 000 y el salvado de trigo, volcar sobre la mesada y formar una corona

  2. 2

    Alrededor colocar la sal y en el centro el azúcar, el aceite, la leche en polvo y la levadura👇 de a poco agregar el agua tibia y comenzar a unir.

  3. 3

    Una vez que tengamos todos los ingredientes unidos vamos a amasar por un par de minutos, si es necesario agregar más agua tibia. Dejamos levar la masa hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Pasado el tiempo de levado, desgasificamos y la ponemos en un molde enmantecado y enharinado y dejamos leudar nuevamente. 1hr aprox. Pincelar con leche y llevamos a horno precalentado moderado por 30min aprox. Pinchar con un palillo si sale seco ya está listo👍

  5. 5

    Yo no tuve tiempo de dejar que leude lo suficiente, apenas leudó unos minutos por eso no crecio mucho, pero es importante darle el descanso a la masa para que crezca correctamente🕘🕣🕤

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares