Budín de cítricos y nuez 🍊

Tamara Quiroga
Tamara Quiroga @cook_15975988
Uruguay

Receta sin azúcar baja en calorías.

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina de trigo integral
  2. 1 tazaharina de avena o salvado
  3. 2huevos
  4. 1cuacharada de miel
  5. 1naranja pelada y sin semillas
  6. 1limón, su jugo y ralladura
  7. 2cuacharaditas de sucralosa en polvo (stevia)
  8. 50 gnueces picadas
  9. 1 cucharadapolvo de hornear
  10. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar por un lado los huevos y la miel, luego agregar la leche y la naranja trozeada.

  2. 2

    Por otro lado, mezclar las harinas, el polvo de hornear y la Stevia.

  3. 3

    Incorporar de a poco la mezcla de las harinas a la primera mezcla. Después agregar el jugo del limón, su ralladura, la vainilla y las nueces picadas. Mezclar todo hasta que quede uniforme.

  4. 4

    Enmantecar o aceitar una asadera para budines, colocar la mezcla en el molde y pones a cocinar en el horno a temperatura moderada por 30-40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamara Quiroga
Tamara Quiroga @cook_15975988
Uruguay
Actualmente estoy adentrándome en el mundo de la nutrición y de la comida saludable. Aquí subo las recetas que yo misma modifico para que sean más acordes a mi estilo de alimentación 💪🏻👩🏻‍🍳Mi lema: 🚫 azúcar 🚫 sal ➕fibra ➕vegetales ➖ animalesPuedes seguirme en Instagram: @veganizarte_uy
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