Seblak ceker kerupuk

Widya Yullianti
Widya Yullianti @cook_17263973

Pecinta pedas yuk bikin yg pedas seger dijamin ketagihan.....

Seblak ceker kerupuk

26 orang berencana membuat resep ini

Pecinta pedas yuk bikin yg pedas seger dijamin ketagihan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan:
  2. 1/2 kgceker ayam segar
  3. 1/4 kgkerupuk kakap mentah
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 100 gramcabe rawit merah
  9. 50 gramkencur
  10. 3 buahkemiri
  11. Bumbu lainnya:
  12. 1 lbrdaun bawang
  13. 1/2 buahtomat segar
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 2 sdtmerica bubuk
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 1/2 batangsereh
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai empuk, rendam kerupuk mentah didalam air hangat kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan kemudian tambahkan daun salam, sereh, irisan daun jeruk, tumis sampai harum...kemudian masukan ceker yg sdh direbus, tomat yg sdh diiris, tambahkan air lalu masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya sesuai selera

  3. 3

    Sesudah bumbu meresap...masukan kerupuk yg sdh direndam, jangan terlalu lama supaya kerupuk tdk hancur, terakhir masukan irisan bawang daun, sesudah tercampur rata angkat lalu sajikan dalam keadaan hangat..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Yullianti
Widya Yullianti @cook_17263973
pada

Komentar

Resep Serupa