Daging qurban dibikin bakso dan stok masih banyak

Berhubung cuaca sering ujan dan keseringan makan grg2an.. Jdlah kepgn masak yg simple dan berkuah.. Cukup dg sayuran seadanya dan baso sapi beli jadi.. Yummyyy..

Bikin pr Code Minggu ini tentang persatean. Tim mefeett ini. Untungnya punya stok baso homemade.#CoDe23_Tesate#CookpadCommunity_Depok

Suami lagi dimasakin bihun baso , karena kemaren abis ke pasar jadi tinggal masak deh

Biar seuprit bahan pengawet dan pengenyal di baso,bisa bikin emak2 kuatir ampe bermalam2 susah bobo mikirin kesehatan anak batita.maka demi ketenangan hati,harus bikin baso sendiri tanpa pengawet walau harus di dapur sejam.Pertama kali bikin dulu super ribet krn cuma pake blender kecil (siapa suruh) lalu dibentuk bulet pake tangan (padahal anakku yg baru 14 bulan ngga ngerti cuma mamaknya aja yg peduli keindahan si bakso).Kali ini,pake food processor lalu bentuknya udah ngga bulet banget krn cuma dibentuk pake 2 sendok aja(buatnya udah jam 9 malem,jd sud lah bentuknya darurat aja,boro2 indah).Ya kan buat konsumsi sendiri,yang penting enak dan sehat😁 Hasilnya 20 butir baso yang diameter 5 cm atau sekitar 30 butir baso diameter 2-3cm.Hohoho biar di dapur sejam tapi dapet lauk banyak utk batita(dan bapaknya)😋Ini beda yah sama yang dijual di pasar atau toko yg kenyal n bisa diiris2 dengan mudah.saya sudah buat dua kali,tetap agak ngeprul dagingnya.Kalo menurut saya karena banyakan daging daripada tepung,sedangkan kalo yg dijual di toko pasti banyakan tepung daripada dagingnya jadi padat n kenyal.Ngerti kan ya maksudnya ibu-ibu..😁dan juga mungkin karena saya ngga pake pengenyal juga yah😉source cookpad mbak Fitri Sasmaya,dg modifikasi

Awalnya ketagihan jajan baso beginian waktu nyoba beli di Supermarket, 1 tusuk dijual 3rb pas icip eh... Enak jd pengen lagi.. Lagi dan lagi haha... Mau beli jauh bgt kalo ga pas lg kesana, pake gojek ongkirnya mihil amit bisa dpt basonya 5 tusuk 😁 diinget² rasa bumbunya... Hayuklah kita eksekusi...

Untuk takaran bumbu saya tidak bisa menyantumkan, soalnya saya mengira2 dalam memasukkan bumbu dalam setiap masakan yang saya masak jadi tidak ada takaran khususnya. Apabila ingin menambah rasa enaknya sup ini, bisa ditambahkan bawang goreng setelah sup matang. Disini saya tidak memakai bawang goreng karena suami tidak terlalu suka dengan bawang goreng😊#5resepterbaruku

Sayur kesukaan semua anak nih mom. Bikinnya guampang, enak dan segeree.#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3

Pengen masak sayur nggak pake ribet salah satunya adalah masak sayur sop. 🙂

Semua sayur sop ini direbus, ga ditumis. Lebih enak disajikan selagi hangat.

Alhamdulillah kmaren d kasi baso sapi sma kaka ipar, ktanya biar daging d kulkas gak numpuk jdi deh d giling bkin baso,Yaudah, aq masak aja baso sapi balado 😊😊Suami sukaaak,, enak ktanya lahap bgt, d gadoin mulu mlahan

Edisi bikin baso sisa daging idul adha,tapi saya tidak mblender sendiri yah melainkan ke tukang giling baso di pasar,karena hasilnya lebih maksimal,halus,jadinya lebih banyak lagi dan bisa untuk jualan kaya si abang2 baso👍👍 jadi soal rasa mau enak apa enggak tergantung campuranya tinggal bilang aja sama tukang gilingnya..untuk kali ini saya bikin pakai campuran 1 banding 1/2 juga enak kalau 1 banding 1/4 terlalu berasa bgt dagingnya,tapi kalau mau dibuat jualan mending pakai campuran yg setengah enaknya pas