Home Made soto mie

7 orang berencana membuat resep ini
Biella Marsya 💕
Biella Marsya 💕 @cook_16264493
Depok

Soto mie favorite keluarga lebih hemat, lebih sehat lebih higienis dan lebih enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging sapi
  2. Mie kuning basah
  3. Bihun jagung
  4. Kol
  5. Kentang yang sudah di goreng
  6. irisTomat yg sudah di
  7. Daun bawang dan daun seledri yang sudah di iris halus
  8. Bawang goreng
  9. Risol
  10. Bahan untuk membuat risol
  11. 1/4tepung terigu
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 1 bhtelur
  15. 40 mlminyak goreng
  16. Bahan untuk kaldu yang di haluskan
  17. 10 siungbawang merah
  18. 7 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtlada
  20. 4 lembardaun salam
  21. 2 ruaslengkuas yang sudah di geprek
  22. 2 batangserai yg sudah di geprek
  23. 4lembsr daun jeruk
  24. 2 sachetRoyco sapi
  25. Garam dan kaldu jamur secukup nya
  26. Dan minyak untuk menumis
  27. Air secukupnya untuk membuat kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat risol terlebih dahulu dgn cara sampur semua bahan jadi satu beri air atur kekentalan (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer) setelah adonan tercampur rata panaskan teflon tuang adonan dan ratakan tunggu kulit agak jadi kemudian taruh di atas cutingboard dan gulung lakukan terus hingga adonan habis dan goreng risol hingga garing kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg di haluskan hingga harum,masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk masuk hingga bumbu matang dan harum setelah itu beri air kurang lebih 4liter dan masak hingga mendidih tambahkan Royco sapi garam dan kaldu jamur dan masukqj daging dan terus masak hingga kaldu tercium harum dan daging matang angkat daging sisihkan

  3. 3

    Ambil mangkok masukan mie kuning basah, bihun, kol, tomat,kentang,risol yg sudah dipotong dan daging beri bawang goreng dan seledri daun bawang lalu tuangkan kaldu yg kasih panas

  4. 4

    Soto mie buatan rumah siap di sajikan bersama emping jeruk limau dan sambel

  5. 5

    Selamat menikmati bon appetit 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Biella Marsya 💕
Biella Marsya 💕 @cook_16264493
pada
Depok
cooking is my passions 🍳 and i love food 🌮🍔🍩Follow my IG @biellamarsya 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya