Tumis kacang panjang bakso

Dhewii Ageta
Dhewii Ageta @cook_14982193
Cilacap, Jawa Tengah

Biasanya aku kalo masak ini selalu pake udang basah, tapi karna hari minggu warung sayuran di rumah tutup, dan rasanya males bgt mau kepasar. Inget ada stok bakso sisa buat sop kemarin. Campurin ajah 😂
Ini menu #MurahMeriah tapi rasa tetap endul doong 👌 apalagi kalo di masak dgn tekstur kress kress. Di sajikan dengan tempe mendoan anget bisa ngabisin nasi sepiring penuh 😌

Tumis kacang panjang bakso

28 orang berencana membuat resep ini

Biasanya aku kalo masak ini selalu pake udang basah, tapi karna hari minggu warung sayuran di rumah tutup, dan rasanya males bgt mau kepasar. Inget ada stok bakso sisa buat sop kemarin. Campurin ajah 😂
Ini menu #MurahMeriah tapi rasa tetap endul doong 👌 apalagi kalo di masak dgn tekstur kress kress. Di sajikan dengan tempe mendoan anget bisa ngabisin nasi sepiring penuh 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkacang panjang (petik)
  2. 10 bhbakso
  3. 1 onsudang basah (opsi)
  4. 🍀 bumbu halus :
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 5 bhcabe merah
  7. 2 bhkemiri
  8. 2 bhbawang putih
  9. 3 bhbawang merah
  10. Sedikitterasi goreng/bakar
  11. 🍀 bumbu pelengkap
  12. 5 bhcabe merah (iris serong)
  13. Bawang bombay
  14. Secukupnyagula, garam dan royco
  15. 1 sdmKecap manis
  16. 1/2 bungkussaos tiram sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang panjang yg sudah di petiki

  2. 2

    Lebih nikmat pake udang basah ya, buang kepala lalu cuci bersih. Potong2 bakso.

  3. 3

    Uleg bumbu halus. Lalu tumis beserta bumbu pelengkap. Lalu masukkan udang dan bakso. Biarkan sampe udang dan bakso matang.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, biarkan sedikit agak layu. Baru masukkan secukupnya air.

  5. 5

    Beri gula, garam dan royco. Beserta kecap manis dan saos tiram. Aduk2 lalu cicipi rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas dan kacang panjang sudah empuk. Kompor bisa dimatikan. Kalo saya tekstur kress kress lebih enak.

  7. 7

    Sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhewii Ageta
Dhewii Ageta @cook_14982193
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Saya bukan ahli masak, tapi saya suka masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa