Mie TekTek ala Abang Gerobak
Windri Aries @windri_aries
Saya pilih masak ini untuk tantangan Serba Mie. Sumber resep dari youtube chanel Sobat Dapur dengan sedikit modifikasi disesuaikan bahan yang saya dapatkan.
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat dulu bumbu halusnya, caranya goreng semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak saja sampai layu, angkat, lalu ulek sampai halus, setelah itu tumis bumbu dengan minyak tadi sampai berubah warna kecoklatan. Hati-hati bumbu hangus ya bunda...setelah matang, sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan untuk membuat mie tektek.
- 3
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telur, orak-arik sampai tercampur bawang putih, lalu masukkan bakso-bakso, aduk rata. Setelah bakso-bakso terlihat matang, tambahkan air sedikit (kurleb 50 ml) lalu masukkan sayuran dan mie. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bumbu halus yg sudah ditumis sebelumnya. Aduk sampai semua tercampur rata, tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api kompor, angkat, mie tektek siap disajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima
Pernah ngebatin nggak kenapa mie goreng kita rasanya kadang kurang greget dibanding masakannya abang-abang pinggir jalan? Ternyata bumbu mereka sama dengan kita namun mereka menggunakan wajan tebal dan kompor khusus.Nah, youtube Sobat Dapur memberikan tips dan trik agar mie goreng kita mirip dengan yang dijual di luaran walaupun wajan dan kompor yang kita pakai biasa saja. Kuncinya ada di tekniknya. Saya sudah coba dan hasilnya emang beda, lebih enak daripada cara yang biasa saya buat.#PejuangGoldenApron3
-
Bihun Kuah Ala Mie Tektek Bihun Kuah Ala Mie Tektek
• 31-05-2019 •Ini enak. Meskipun beberapa bahan di resep asli saya skip karena minimnya ketersediaan bahan tapi tetap enak. Saya skip ayam fillet dan bakso saya ganti dengan sosis. Serta ebi di bumbu halusnya. Mungkin jika bumbunya komplit bakal lebih enak lagi. Tapi biarpun bahan seadanya juga tetap enaakk loh! Resep dari teh wilda.#BihunKuah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MurahMeriah
-
Mie Goreng Tek Tek Simple ala Dina Mie Goreng Tek Tek Simple ala Dina
Bikin sarapan yg simple dan cepet, apalagi bikinnya mie goreng, udah pasti ngga ada yg nolak..Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#recook_Dina"Ummukhalkitchen"#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#arisanrecook_cookpaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
-
Mie Khodon/Mie Tek-tek Mie Khodon/Mie Tek-tek
Di bandarlampung ada 1 mie sejenis mie tek-tek yang terkenal banget udah puluhan tahun, namanya mie Khodon. Khasnya dibanding mie tek-tek lain itu mienya besar-besar. Nah berhubung udah ga tinggal di bandarlampung lagi, jadinya nyoba bikin sendiri aja deh.
-
Mie tek tek (mie instan goreng) Mie tek tek (mie instan goreng)
Laper disiang hari, pengen mie tek tek pasti belum ada yang jualan, dengan bahan seadanya jadilah mie tek tek dadakan 😁
jeane rotinsulu -
Mie goreng tek tek Mie goreng tek tek
Kangen mie tek tek di kampung. Ayolah uprek sebentar di dapur. Mie goreng panas dan acar timun, siap saji dlm sekejap, sedap.Source: Buku Resep Hidangan Lengkap Gizi Minim Minyak ala SISCA SOEWITOMO#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mie tek tek ala si abang² Mie tek tek ala si abang²
Bikin mie tek tek ala abang² jualan pinggir jalan, tp mie nya cuma pake sedikit alhasil yg terlihat cuma sayurannya aja..
-
Mie godhog jawa / mie kuah jawa / mie tek tek Mie godhog jawa / mie kuah jawa / mie tek tek
lagi pengen makan yang berkuah pedasinget masih punya mie telur burung d*ralangsung eksekusi ke dapur meski kepala keliyengan efek hamil preeklamasi hehehe
-
Mie Tek-Tek Mie Tek-Tek
Kata bang sobat dapur, ini tuh resepnya mie tek-tek abang-abang 😁. Tapi saya sesuaikan dengan cara masak abang mie tek-tek di lampung.Klo di lampung, telurnya dulu yang dimasak, diorak-arik, lalu masuk bumbu halus. Kyknya sih, yg dimasak sama abang langganan saya tuh, gk pake mi telor. Terus, dominan rasa bawang putih dan ebi.Dan masih kayaknya juga, abangnya pakai minyak bawang putih cincang.#GA_TheNextLevel
-
Mie Tek-Tek Kuah Mie Tek-Tek Kuah
Lagi libur makan mie instant niih dari bulan kemarin 😩 tapi kangeen makan mie instant.. Pas liat akun cp-nya bu giacinta permana nemu resep mie tek-tek ini.. Dicoba deeh buat ngobatin kangen makan mie instant 😍 yuuuk cobain bikin juga..
-
Mie tek tek ala saya Mie tek tek ala saya
Sebenarnya saya g pernah suka sama mie rasa kare(mie instan maksudnya), tapi kalo masak sendiri ko ya enak,soalnya bumbu kare nya bisa disesuaikan selera.ini jadi andalan banget kalo malem",hujan,sayur habis.kalo bikin ini yang ngantri udah bawa mangkok banyak.. Hehehe #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Mie tek tek ala momgits Mie tek tek ala momgits
Mie tek tek andalaann...endeuuuss bangett bahanya gampaaang #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9632286
Komentar (2)