Balado ikan kering dan jengkol

Fitratul Husna
Fitratul Husna @cook_13696828

Lagi2 balado. Maklum ngk bs mkan klau ngk ada yg namanya menu balado atau cabe. 😂😂

Balado ikan kering dan jengkol

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 balado. Maklum ngk bs mkan klau ngk ada yg namanya menu balado atau cabe. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan kering
  2. 5 buahjengkol potong 2
  3. 1 buahjeruk
  4. Kaldu bubuk
  5. 2 gelasAir
  6. Bahan yg diulek :
  7. 1 1/2 onscabe merah
  8. 7siuang bawang merah
  9. 1siaung bawang putih
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol dalam minyak panas. Kemudian angkat dan masukkan kedalam air. Biarkan 5 menit agar jengkolnya tidak keras.

  2. 2

    Goreng ikan asin sampai matang. Kemudian angkat

  3. 3

    Masukkan bumbu ulek kedalam minyak panas. Beri kaldu bubuk dan perasan air jeruk. Aduk2 hingga rata. Masak dengan api sedang

  4. 4

    Setelah bumbu ulek masak. Masukkan ikan asin kedalam bumbu ulek dan keluarkan jengkol dari air dan campurkan semunya. Angkat dan sajika.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitratul Husna
Fitratul Husna @cook_13696828
pada
Resep rumahan 😊. Masih tahap belajar, yg pnting mau berusaha dan mencoba 😊. Dan paksu suka masakannya. Itu sudah cukap bt saya senang bereksperimen didapur 😅.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa