Balado ikan serai+jengkol

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan serai
  2. 1/5 kgjengkol
  3. 1/2 onscabe merah
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat, pilih yg ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan serai yg sudah di bersihkan dan di lumuri garam, jangan terlalu kering

  2. 2

    Goreng jengkol sampai kering, kemudian di rendam ke dalam air dingin kira2 5menit. Lalu di tokok atau di pipihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di bender sampai harum, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan dan jengkol yang sudah di goreng tersebut, aduk2 sampai merata

  5. 5

    Angkat dan Siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
GusmaYani Arfa
GusmaYani Arfa @cook_5984355
pada
Kec.Kandis,Riau
Tata Usaha di SDN 10 Belutu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa