Ayam bakar ungkep

Imell wongso
Imell wongso @cook_4890666
Banyuwangi jawa timur

Recook mbak wida thanks yah resepnya mantul

Ayam bakar ungkep

78 orang berencana membuat resep ini

Recook mbak wida thanks yah resepnya mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam saya beli paha semua
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam(saya ganti jeruk krn stok g da)
  4. secukupnyaKecap manis
  5. Margarine utk olesan
  6. Bumbu halus;
  7. 10cabe rawit (saya 2)
  8. 15cabe merah besar (sy 1)
  9. 4 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2kemiri
  12. 1 ruaslengkuas
  13. secukupnyaKetumbar
  14. secukupnyaMrica
  15. Jahe
  16. Serai
  17. Kencur(sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,siapkan bahan dan haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan utk menumis bumbu halus,tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam dan aduk aduk sebentar lalu beri air hingga ayam terendam,dan tidak biarkan air menyusut tapi jgn sampai habis yah lalu beri kecap mamis

  4. 4

    Kalo sudah menyusut,ambil kuahnya dan beri margarin 2 sdm utk olesan ayam saat di panggang

  5. 5

    Panggang dengan teflon atau alat bakar sambil sesekali di oles dengan kuah yg sudah di campur margarin,balik dan olesi kembali hingga matang sempurna

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan serta sambal yummy bgt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imell wongso
Imell wongso @cook_4890666
pada
Banyuwangi jawa timur
Mom of 3 kidsIg; @imell_wongsoSama sama belajar yuks mom....😍Terimakasih like n recooknyaaa mom 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa