Ikan Kembung Bumbu Merah

Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
Bandung

Kesukaanku dari kecil ya ikan kembungnya di bumbu merah. Dan ini rasanya enak kata mamahku 😄

Ikan Kembung Bumbu Merah

6 orang berencana membuat resep ini

Kesukaanku dari kecil ya ikan kembungnya di bumbu merah. Dan ini rasanya enak kata mamahku 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan kembung
  2. 3 buahcabai merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat sedang
  6. Sedikitjahe
  7. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, lalu lumuri dengan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan (bisa diganti dgn lemon).

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabai merah, duo bawang, jahe dan tomat (bisa diblender atau diulek, klo saya diulek biar lebih enak dan gak terlalu lembut).

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit dan tambahkan gula garam penyedap. Koreksi rasa. Lalu masukan ikan kembung tadi. Aduk hingga merata, lalu diamkan sesaat agar bumbunya meresap.

  5. 5

    Ikan kembung bumbu merah siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Santika N
Indri Santika N @indrisantikanur
pada
Bandung
Cook with love, for my beloved husband❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa