Tauco tahu ikan kembung

Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
Binjai, sumatera utara

Masak inii banyak insidennya bun. Tau lah yaa, klo masak pake tauco, sering keasinan kan 😀😀 pas ditambahin gula, malahh kemanisan 😄😄. Namanya masak y kan bun, proses belajar juga. Yuk mari dicoba bu ibuu.. Tapi jangan keasinan ato kmanisan ya kya sayaa. Heppy cookingg 🙌🙌🙌

Tauco tahu ikan kembung

9 orang berencana membuat resep ini

Masak inii banyak insidennya bun. Tau lah yaa, klo masak pake tauco, sering keasinan kan 😀😀 pas ditambahin gula, malahh kemanisan 😄😄. Namanya masak y kan bun, proses belajar juga. Yuk mari dicoba bu ibuu.. Tapi jangan keasinan ato kmanisan ya kya sayaa. Heppy cookingg 🙌🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung (potong jadi 2)
  2. 10 buahtahu sumedang (yg kotak)
  3. 1 onscabe ijo (rawis/diiris-iris)
  4. 5 sdmtauco
  5. Sebatangsereh (geprek)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyagula garem dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair matang
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 1/2 onscabe campur (merah dan rawit)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan dan tahu terlebih dahulu, setelah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis lagi. Setelah matang tambahkan tauco dan cabe ijo yg udah diiris-iris tadi, tumis lagi.

  3. 3

    Tambahkan gula, garem dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dengan rasa yg dimau. Setelah rasa pas, tambahkan air matang. Biarkan kuah tanak, kuahnya jngan bnyk2 y bund, buat nyemek aja.. Setelah matang, barulah masukkan ikan dan tahu. Aduk rata, jadii dehh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
pada
Binjai, sumatera utara
Suka masak, tapi gak bisa buat kue 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa