Sup Iga

ninchay
ninchay @ninchay3

Pagi pagi pengen makan sup yang seger seger. Akhirnya buka buka freezer,,eehh...masih ada iga sedikit dan daging. Tengok ke rak bawah..ada jamur kancing,wortel dan daun pre. Aahh...langsung aja bawa ke dapur.

Sup Iga

1 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi pengen makan sup yang seger seger. Akhirnya buka buka freezer,,eehh...masih ada iga sedikit dan daging. Tengok ke rak bawah..ada jamur kancing,wortel dan daun pre. Aahh...langsung aja bawa ke dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 panci kecil
  1. 3 potongiga sapi
  2. 100 gramdaging potong dadu
  3. 2 buahwortel
  4. 14 buahjamur kancing
  5. 1 batangdaun pre dan seledri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/4 sendok tehmerica bubur
  9. Seikhlasnya garam dan gula
  10. Sejumputpala bubuk
  11. 5 sendok makanminyak goreng untuk menumis bumbu
  12. 2 literair untuk merebus iga dan daging
  13. 10 bijipentol belah jadi 2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan bahannya. Kemudian rebus iga dan potongan daging selama 1jam dg api besar(saya tdk memakai presto)

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga layu dan harum. Masukkan sdkt air kaldu rebusan dan tambahkan merica,pala,garam dan gula. Aduk rata dan masukkan dalam rebusan iga dan daging tadi.

  3. 3

    Potong wortel menjadi bbrp bagian. Potong pula jamur menjadi 2 bagian. Setelah air rebusan menyusut,di menit ke 45,masukkan potongan wortel+pentol+jamur. Aduk rata dan biarkan matang.

  4. 4

    Setelah 1 jam,masukkan potongan seledri dan daun pre. Lalu aduk dan matikan kompornya. Sup iga siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ninchay
ninchay @ninchay3
pada

Komentar

Resep Serupa