Chiffon cake mocaf

Ada tepung mocaf sudah lama nongkrong di lemari bahan kue. Kepikiran dibikin chiffon cake karena sebelumnya sudah pernah baca chiffon cake non trigu alias gluten free. Dan ternyata hasilnya lumayan memuaskan. Lumayan bisa untuk teman minum teh ^_^. Saya pake resep dasar chiffon cake 7 telur, hanya terigu saya ganti dengan tepung mocaf.
Chiffon cake mocaf
Ada tepung mocaf sudah lama nongkrong di lemari bahan kue. Kepikiran dibikin chiffon cake karena sebelumnya sudah pernah baca chiffon cake non trigu alias gluten free. Dan ternyata hasilnya lumayan memuaskan. Lumayan bisa untuk teman minum teh ^_^. Saya pake resep dasar chiffon cake 7 telur, hanya terigu saya ganti dengan tepung mocaf.
Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan pasta hingga tercampur rata. Asal rata saja ya.
- 2
Dalam wadah lain, kocok putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbuih. Kemudian masukkan gula secara bertahap. Masukkan air jeruk. kocok lagi menggunakan kecepatan tinggi sampai soft peak
- 3
Campurkan adonan pasta & meringue secara bertahap. (Saya masukkan adonan meringue 3 tahap) Gunakan teknik aduk melipat agar adonan meringue tidak gampang mencair.
- 4
Tuang adonan dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun. Saya gunakan ukuran loyang 22 cm.
- 5
Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sampai matang. Awal pemanggangan gunakan suhu tinggi terlebih dahulu, setelah kue mengembang dan kokoh turunkan suhunya.
- 6
Setelah matang, angkat kue dari oven dan segera balikkan. jangan dilepas dulu, tunggu kue dingin ya. Setelah dingin baru lepaskan perlahan kue dari loyang.
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Mocaf Chiffon Cake Mocaf
Bikin chiffon cake mocaf ini sebelum subuh dan beres sebelum sholat Eid.Pakai 3/5 resep mba @Erlina, ini pertama kalinya saya bikin Chiffon Cake pake tepung mocaf.Loyangnya saya pakai loyang chifon bunga pemberian mba @star_atkitchen , ukuran loyang untuk 10 telur. Tapi saya hanya menggunakan 6 telur karena ingin chifon cake yang tidak terlalu jangkung. Selanjutnya saya akan menghias permukaan chifon cake.Sama enal dan sama ringannya...#cookpadcommunity_bogor#resepglutenfree Binti Sae -
Chiffon cake Chiffon cake
Bikin chiffon buat besuk tetangga, 🤭 jadi ini cake aku bikin versi loyang biasa untuk tetangga dan sisaan di cup cake untuk di jajal sendiri, photonya pun ala kadarnya, di resep asli memakai 6 butir telur, karna telur dirumah besar nya acak, ada yang kecil, jd aku tambah telur jadi 7 butir.Trimakasih mbak @yun_andriani sdh berkenan berbagi ilmu dan pengalaman di semangcook.🙏#Semangcook_Chiffon#Semangcook_HokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Mocca Chiffon Cake Mocca Chiffon Cake
Saya belum punya loyang chiffon, jadi pake cetakan seadanya. Dulu beli cetakannya dijember pas mau bikin bruder uk. Diameter 22cm.Resep ini saya ambil dari ig @linagui, resepnya chiffon cake taro, tp taronya saya ganti mocca.Resep aslinya pakai 7 telur, tp yg saya bikin 6 telur dan semua saya konversikan sesuai jumlah telur.Saya tetap cantumkan resep asli, sapa tau ada yg mau coba. Lidya H. Waworuntu -
Chiffon cake Chiffon cake
Awalnya cuma coba" resep saja. Ingin bikin kue untuk si kecil karna putraku suka banget sama kue. Tapi akhirnya banyak yang suka dan order. Akhirnya jadi usaha chiffon cake sampai sekarang..🤭🤭 Fitri Nuris Sholeka -
Chiffon Cake Moca Chiffon Cake Moca
Masih Belajar tentang Chiffon, jangan bosen ya mak liat postingan chiffon muluk. Wkwkwkwk...Source receipe By Rondut#GenerasiAprontis elvira Agustina -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Rebake dari resepnya Mhak Donna Mayha.Aku emang suka banget sama bolu sifon sejak hamil anak ke 3.Pengennya makan sifon pandan melulu.Dan udah lama kepikiran mau bikin yang pandan.Ngeliat resep ini loh kok langsung belok jadi sifon coklat 🤣Bahannya mudah, baca teknik bikinnya juga lumayan simpel.Enaknya lagi dikasih tau juga alternatif kalo gak punya tepung protein rendah dan teknik kalau pakai loyang biasa. Semakin semangat dong karena terbayang kemudahannya.Tapi karena aku pemula untuk bikin sifon, khawatir gagal kalo pakai loyang biasa.Sampe akhirnya aku buru-buru beli loyang chiffon supaya bisa cepet-cepet eksekusi Chiffon Cake ini. Emang penuh perjuangan banget demi si Chiffon ini. Hehehe..Yuk langsung ke resep.#rebake#PejuangGoldenApron3#recook#MasakItuSaya chandatawa -
Chiffon cake Chiffon cake
Ahaaaa.... masih seputar per cake an 😁😁😁Ini juga salah satu andalan saya dulu untuk isian snack boxResep ini juga bisa di utak atik jadi rasa yang berbedaMisal mau jadi rasa pandan, susunya ganti santan dan beri pasta pandanAtau mau coklat,ganti susunya jadi susu coklat dsb Ika Isnaeni -
Moccha Chiffon Cake Moccha Chiffon Cake
Source by : Michael Lim (youtube) aslinya resep chocolate chiffon cake, tapi utak atik sedikit sesuaikan dengan ketersediaan bahan hehe intan_apip -
Chiffon cake Chiffon cake
Ini resep basic chiffon cma dibikin ky marmer cake aja... dihias pake oreo dan meses Widya Astuti Rahayu -
Mocca Chiffon Cake Mocca Chiffon Cake
Sekalinya nyifon bisa nyifon berkali-kali 😆Sekarang nyoba yang mocca, ini dah jelas wanginya dan rasanya endulita yaaa.Source ig phinewang yang udah aku modifikasi#dapurmamavaro #PejuangGoldenBatikApron#moccacake #chiffon #chiffoncake #moccachiffoncake #moccachiffon #meringue #cakelembut #baking Dapur Mama Varo -
Chiffon cake Chiffon cake
Chiffon cake pertama kali makan dan paham cara membuatnya saat kopdar kedua kombes di rumah mba Afifah, kala itu mba Rini Julia membawa chiffon cake coklat, sejak saat itu rasa penasaran ingin mencoba membuat chiffon cake sendiri mulai tumbuh tetapi kesempatan belum berpihak, sampai kemarin saat cookpad community_ Bekasi mengadakan kelas online bareng Komunitas Bekasi dengan materi Chiffon cake berasa bersambut gayung, dengan penuh semangat ingin bisa akupun mengikuti klas dengan serius dan akhirnya aku mencoba membuat chiffon cake sendiri, awalnya sempat ada kendala karena ternyata loyang bongkar pasang Chiffon cake yang aku beli bocor dan alhasil cakenya kurang tinggi karena banyak adonan yg kebuang, pada hari berikutnya aku mencoba untuk membuat lagi kali ini loyangnya aku bungkus dengan almunium foil supaya tidak bocor, dan alhamdulillah hasilnya juga memuaskan, terimakasih resepnya @mba Rini Julia..🙏🙏🙏#KolebKombes#Cookpadcommunity_Bekasi#KolabKombes_RiniJulia Bu Put (Putri Rahayu) -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Beres bulan ini ditantangin admin clover bikin Chiffon Cake..jujur ak belom pernah bikin chiffon yang sesungguhnya..biasanya bikin bolu tp tehnik proses seperti chiffon tp gk pake loyang chiffon..awal bikin ak gagal cake gk mau mengembang langsung nyusut pas di dinginkan,belajar dari kesalahan sepertinya ak kurang lama untuk pengocokan putih telur dan kurang lama pas ngoven,akhirnya di WAG mbk lilis share hasil chiffon nya yang cantik,tertarik banget ak dan ku kepoin resep beliau dan ekesekusi sambil ngerempongin beliau..alhamdulillah jadi chiffon cake ku,seneng bukan Kepalang akhirnya ak bisa..makasih ya mbk lilis..Source : lilis dapur tara#imaimey#imaimeychiffoncake#Olahantepungteriguimaimey#Anekacakeimaimey#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)