Mini Cakwe || tanpa ragi & simple
Sudah lama ingin bikin cakwe sendiri krn saya nge fans sama rasa gurihnya yg dimakan dg cocolan sambal cuka manis #NostalgiaKotaBogor nih ceritanya..
Resep saya ambil dari "Dapur Dina" tp utk sambal cocol nya ala saya 😀
Tp sizenya saya modif menjadi mini cakwe, ukuran aslinya yg panjang saya potong dua lagi..
Meski tdk memakai fermipan tp hasilnya tetap ok dan enak 😋
Monggo dicoba utk teman nge teh 🍵 di sore hari 👍
#GoldenApronChallenge #week_27
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_minicakwe
Mini Cakwe || tanpa ragi & simple
-
Gracia Inez Melianora“Pernah coba pake resep lain gagal. Terus coba pake resep ini sukses.... yg kanan dimasukin pas minyak kurang panas. Tp lain nya berhasil. Rasanya enak banget. Kelupaan foto. Udah tinggal segini 😝😝” -
Diyan Ummu iskhoyas“Assalaamu'alaikum,,, setor recook mini cakwe nya bunda,,, bener2 simple,, Alhamdulillaah anak2 pada doyan 😊” -
Tri Helda“Makasih resepny” -
Dian Isnaeni“Juara dah resep nya...bikin kenyang dengan bahan sederhana...#makasih salam kompor hangat 🤗” -
Fahira“Makasih resepnya bunda..Mantab..👍 Ijin reshare..🙏” -
LinaKuw“Diisi cokelat..mantab”
Sudah lama ingin bikin cakwe sendiri krn saya nge fans sama rasa gurihnya yg dimakan dg cocolan sambal cuka manis #NostalgiaKotaBogor nih ceritanya..
Resep saya ambil dari "Dapur Dina" tp utk sambal cocol nya ala saya 😀
Tp sizenya saya modif menjadi mini cakwe, ukuran aslinya yg panjang saya potong dua lagi..
Meski tdk memakai fermipan tp hasilnya tetap ok dan enak 😋
Monggo dicoba utk teman nge teh 🍵 di sore hari 👍
#GoldenApronChallenge #week_27
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_minicakwe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Dalam bowl, campur terigu dg BP dan garam halus >> aduk dg spatula. Lalu di mangkuk lain campur telur dg margarin >> kocok dg garpu hg tercampur aja, lalu masukkan ke adonan tepung >> aduk dg spatula, kemudian + air sedikit² hg air habis sambil diaduk² hg bergerindil, lalu lanjutkan dg memakai tangan
- 3
Kemudian tuang adonan ke meja kerja, uleni ringan saja dg tangan lk 5 menitan lalu padatkan dan bentuk persegi panjang (utk lebarnya sepanjang jari telunjuk kita) dan bungkus dg plastik wrapped. Diamkan minimal 2 jam (boleh lebih ya) agar nanti teksturnya jd makin lembut dan halus
- 4
Setelah 2 jam, buka plastik kemudian potong² menjadi 12 potong yg sama besar (dikira² saja). Lalu tiap potongan tindih dg 1 potong adonan
- 5
Dibantu dg sumpit atau tusuk sate, tekan bagian tengah adonan tsb sampai kedua potongan nempel sempurna (agar nanti saat digoreng tdk lepas)
- 6
Siapkan minyak dg api sedang cenderung besar ya agar nanti cakwe nya mengembang bagus. Sblm digoreng, tarik tiap ujung cakwe hg panjangnya 2x lipat atau seukuran diameter wajan (saya potong kembali jd 2 krn utk mendapatkan size mini cakwe). Goreng hg kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 7
Sajikan panas² dg "saus sambal cuka manis"
- 8
Saus Sambal Cuka Manis : campur jadi satu dalam panci >> 3 sdm saus sambal + 1 sdm saus tomat + 1 sdm gula pasir + 1/2 st cuka + 100 ml air >> aduk rata lalu masak hg mendidih, matikan kompor. Sajikan dg Cakwe panas 😋👍
Resep Serupa
-
Cakwe Simple (Tanpa Ragi) Cakwe Simple (Tanpa Ragi)
Sebenarnya buat cakwe ini untuk topping bubur ayam (bisa lihat resep bubur ayam saya), dulu sengaja buat malah kadang bantet. Akhirnya setelah otak atik resep, berhasil juga ini cakwe ngembang pas digoreng dan berongga dalamnya... Seneng liatnya :D
-
Cakwe Mini (Tanpa Ragi) Cakwe Mini (Tanpa Ragi)
Source : Evana TatiKalau nulis resep ini sedih akutu...Bikin beres nya udah mepet.Pas bikin cuma bisa foto step pertama doang... Gegara berebut hp sama anak2, akhirnya si emak mengalah. Hp di berikan ke anak2 utk main game, dan si emak nangis deh😩 bener2 kalo kaya ginu perjuangan Di dapur...Makanya kalau tau foto2 kita di pakai pihak tidak bertanggung jwb tuh rasanya pengen cakar2 tembok..Dia gtw gimana perjuangan untuk mendapatkan foto2 yg seperti itu.Ini juga saya bikin 1/2 resep saja.Jika ingin bikin yang full resep, bisa lihat di resep mbak Evahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13821555-cakwe-%E6%B2%B9%E6%9D%A1?invite_token=eQKzue8F4CRYPEuxKLxzYYHK&shared_at=1612094621#CookingBakingHunters #HuntersInAction_RecookEvana #HuntersInAction#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Monmaapp bentuknya sih masihhh acakkaduuttt ini mah, tapi rasanya endulitaa, berhasil karena timbul rongga rongganya walaupun tanpa ragi, gurihnya juga dapett. Tipe pembuat cakwe ini harus sabar yaa, karena perlu di resting 6 jam 🤣, jadi bagi yg ngga sabaran, bisa minggir dulu silahkan cari resep lainnya yg tak perlu resting lama hehehe...Next time akan saya coba yang bentuknya yg bagus dehh, maklumm, calon mamak yg buat dgn kondisi perut gede banget karena HPL sudah nampak didepan mata, jadi susah buat nunduk terlalu rendah buat gilas, potong² adonan...[CARA TEST KEAKTIFAN]•BAKING SODAtuang cuka + 1 sdt baking soda, bila berbuih masih aktif ✓•BAKING POWDER1 sdt baking powder + air panas, bila berbuih masih aktif ✓Source : yt Eddy SiswantoSenin, 15 Juni 2020#PejuangGoldenApron2
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Bismillāh.Cakwe adalah salah satu jajanan favorit.Suatu hari kepikiran bikin cakwe dan saya coba dengan menggunakan ragi.Namun kali ini saya juga ingin mencoba resep tanpa ragi dan hasilnya cukup memuaskan.Walaupun bentuknya agak bervariasi :)#PejuangGoldenBatikApron
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Senang banget akhirnya bisa membuat cakwe, cemilan gurih yang renyah dan kenyal ini.Ini trial kedua setelah trial pertama, tekstur cakwenya cukup keras😅😅Di sini saya membuat cakwe dengan metode proofing 8 jam. Start mengadon pagi jam 8, menggorengnya jam 5 sore.Tekstur cakwe krispi luarnya , kenyal lembut bagian dalamnya, bisa dicoba buat ya moms…Semangat…#cakwe #youtiao#Pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Akhirnya bisa ikutan Beres clover lagii dengan tema Cakwe.. maafkan bentuknya gak kaya cakwe karena terllu semangat muter2 cakwenya sbelum digoreng tapi hasilnyaa kopong bgt dan berongga 😍.. saya pakai stengah takaran dari resep asli dan di modiff haluss2Source : Vita Jaurina#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CookpadCommunity_Palembang#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Hai cookpaders.. Beres Clover bulan ini temanya Cakwe, makanan yang biasa di santap saat sarapan pagi dengan di temani kopi hangat atau juga bubur .Membuat cakwe ini benar2 butuh kesabaran karena melalui proses yang lama n juga keberhasilannya di tandai dengan adanya rongga di dalamnya.Tips yang perlu di perhatikan :1. Adonan yang di buat harus bener2 lengket n tidak keras.2 Adonan sebaiknya di diamkan selama 12 jam di kulkas n setelah 12 jam di keluarkan dr kulkas, di biarkan lg dalam suhu ruang selama 1 jam untuk menghilangkan dinginnya.3. Setelah adonan siap di olah Jangan di ulen, karena akan membuat adonan keras n akan bantat4. Saat menggoreng sebaiknya menggunakan Minyak Panas api setengah besar.5. Saat menggoreng, cakwe wajib di balik2 supaya masaknya merata.Source: Vita JaurinaLink resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14405374-cakwe-tanpa-ragi-overnight?invite_token=kFydxsUp6jLKCGfz6xM1g2hd&shared_at=1612020435#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21
-
Cakwe (tanpa ragi) Cakwe (tanpa ragi)
Pertama kali bikin bikin cakwe, agak deg-degan takut gagal. Ternyata berhasil kopong juga walaupun kopongnya masih malu-malu 😄Source : Dapur Airin#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAirin#CookpadCommunity_Kalteng
-
Cakwe mini sederhana Cakwe mini sederhana
Lagi kepingin ngemil 'jajan' tapi gak boleh keluar. Jadi kita buat sendiri deh dirumah.
-
Cakwe mini simple Cakwe mini simple
Berhubung pagi ini sarapannya bubur jadi pendampingnya pasti cakwe 😊.Dulu pernah buat cakwe tapi tanpa ragi dan sudah didiemkan semalaman hasilnya tetap bantet 🤭 keke. Jadi sekarang cobain resep CR cook dan hasilnya lumayan 👍 ; uda gitu ga perlu resting lama yeay.Mantap lah
-
Mini Cakwe No Telur Mini Cakwe No Telur
Memanfaatkan apa yang ada dikulkas hehe setelah melihat uncle goog buat cakwe simple banget bahannya dan gak sesusah yang saya kira 😂 jadilah kita eksekusi. ternyata jadiiiiii pemirsa. maafkeun bentuknya yang gak sama. tapi dijamin endeus. ini ukuran mini yaa. seneng aja yang mini mini 😂 selamat mencube buibu semuaaah#dirumahaja#pejuangdapur
-
Simpel Mini Cakwe Simpel Mini Cakwe
Alhamdulillah..Perdana bikin cakwe dari resepnya mb Keko Risti dg penambahan ragi..bikinnya mudah, rasanya enak, empuk, minus saus cocolannya. Diamkan adonan minimal 2 jam ya..katanya lebih lama lebih lembut, ini saya lebih 3 jam, ditinggal tidur dan ngurus sikecil. Tabur meja kerja atau tatakan dg tepung biar adonan tdk lengket. Sajikan dg saus sambal kesukaan 👍#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)