Torta invertida de manzana

Karina Kar
Karina Kar @cook_17479090
Buenos aires

Es mi torta preferida. Me la hacia mi abuela. Después me la hiso mi mamá y ahora se la hago yo a mi nene. Es una torta riquísima para cualquier momento del día en que se quiera disfrutar de algo delicioso fácil y económico!! Espero la hagan y la disfruten tanto como yo !!

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Ingredientes

  1. 100 grsmanteca pomada
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cdaesencia vainilla
  5. 2 tazasharina leudante
  6. 3/4 tazaleche tibia
  7. Caramelo:
  8. 15 cdasazúcar
  9. 2manzanas rojas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Use molde de 24cm de diámetro. Poner en el molde el azúcar y apoyar sobre el fuego bajo. Una vez echo el caramelo dorado (no quemado) cubrir la base y bordes del molde. Luego acomodar los gajos de manzana encimados sin quemarse

  2. 2

    En un bowls cremar la manteca con azúcar. Agregar el huevo y esencia. Incorporar harina alternando con leche. Batir hasta lograr una mezcla fluida sin grumos. Poner en el molde y llevar a horno precalentado 180° por 50' aprox.

  3. 3

    Importante!! Desmoldar en caliente!! Una vez salida del horno, despegar los bordes con ayuda de un cuchillo y dar vuelta de inmediaro sobre el plato a servir sin quemarse !!

  4. 4

    Y a disfrutar de una sencilla y riquísima torta invertida de manzana !! Acompañala con un rico café o unos buenos mates !! Espero sus fotos a ver como les quedó !!

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Escrita por

Karina Kar
Karina Kar @cook_17479090
Buenos aires
Me apasiona cocinar. Es la terapia mas linda del mundo
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