Sawi Kuah Pedas

Lala Talantu
Lala Talantu @cook_15453229

Pengen makan pedes dan berkuah tapi di kulkas adanya cuma sawi putih. Yaudah dibikin aja ini, namanya juga anak kosan mah yang penting makan 🤭

Sawi Kuah Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pedes dan berkuah tapi di kulkas adanya cuma sawi putih. Yaudah dibikin aja ini, namanya juga anak kosan mah yang penting makan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsawi putih
  2. 10 bhcabe rawit merah
  3. 3 bhbawang putih
  4. 3 bhbawang merah
  5. 1/2 sdtterasi
  6. 150 mlair
  7. 1 batangserai, digeprek
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaTotole (kaldu jamur bubuk)
  13. Gula merah sisir secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Buka lembaran sawi satu per satu setelah itu cuci bersih

  2. 2

    Pisahkan bagian batang putih dengan bagian daun, lalu potong bagian batang menjadi agak tipis dan memanjang. Untuk daun dipotong agak lebar

  3. 3

    Siapkan cabai yg sudah dicuci bersih, tambahkan terasi, lalu haluskan

  4. 4

    Potong bawang merah dan bawang putih menjadi tipis tipis

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan putih, tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan cabai yg dihaluskan, serai yg sudah digeprek, dan gula merah sisir

  7. 7

    Masukkan batang sawi terlebih dahulu, tunggu kurang lebih 2 menit

  8. 8

    Masukkan daun sawi, lalu diaduk perlahan smpai daun agak layu

  9. 9

    Masukkan garam, merica, totole, dan saos tiram, lalu aduk sampai tercampur

  10. 10

    Masukkan air, tunggu sampai mendidih

  11. 11

    Jangan lupa koreksi rasa, lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lala Talantu
Lala Talantu @cook_15453229
pada
Anak kosan, Indonesia cuisine, and spicy food lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa