Sayur lodeh kuning

Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
Medan

Masak yg simpel & hemat kantong 😁Olahan kacang panjang mix terong hijau panjang & kentang. Recook resepnya mba Rosalia Mayasari
Enak nian ini kuahnya lezat sayurnya juga mantap.. sangat suka.. ini saya tambahin sayurnya nggak cuma kacang panjang & terong hijau, ada kentang juga, saya tambahin jahe dibumbu halusnya..

Sayur lodeh kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Masak yg simpel & hemat kantong 😁Olahan kacang panjang mix terong hijau panjang & kentang. Recook resepnya mba Rosalia Mayasari
Enak nian ini kuahnya lezat sayurnya juga mantap.. sangat suka.. ini saya tambahin sayurnya nggak cuma kacang panjang & terong hijau, ada kentang juga, saya tambahin jahe dibumbu halusnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong hijau panjang
  2. 3 buahkacang panjang
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. Seruaslengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 buahcabe merah keriting (iris serong)
  7. 65 mlsantan sachet
  8. Secukupnyagula, garam, royco
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah keriting
  13. 2 buahcabe rawit merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1/2 ruaskencur
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 1/2 sendok tehketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong-potong lalu bender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas & daun salam, tambahkan air matang secukupnya, masukkan santan sachet, aduk. Beri gula garam & royco sesuai selera.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan sayuran (saya sekali semuanya masuk kuali, hehe). Besarkan api kompor. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masukkan irisan cabe merah keriting, aduk. Cicipi kuah, tes rasa. Bila sudah pas tunggu sampai semua matang matikan api kompor. Hidangan siap disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
pada
Medan
Saya seorang Ibu dan Istri yg mencoba memasak setiap hari 😀 (sebelum menikah saya tidak bisa memasak 😄)Selalu senang setiap memasak terlebih lagi bila hasilnya nikmat & bisa membuat orang yg makan puas juga kenyang 😁👩‍🍳 Bagi Bu Ibu, Mbak & Saudara yg sudah mencoba resep saya silakan kirim foto recook nya ya.. 🙏Terimakasih Bu Ibu , Mbak & Saudara yg sudah recook masakan saya 😊 salam kenal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa