Ayam Kremes

Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
Semarang

Jadi ayam kremes ini, bumbunya hampir sama kaya ayam ungkep yg udh aku share sebelumnya. Bedanya cmn ditmbh jahe sama ditumis dlu bumbu halusnya. Kalo ditanya, emg lebih enak ditumis dlu bumbu halusnya. Resep kremes aku share sendiri habis ini yah

Ayam Kremes

Jadi ayam kremes ini, bumbunya hampir sama kaya ayam ungkep yg udh aku share sebelumnya. Bedanya cmn ditmbh jahe sama ditumis dlu bumbu halusnya. Kalo ditanya, emg lebih enak ditumis dlu bumbu halusnya. Resep kremes aku share sendiri habis ini yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda
  2. Salam
  3. Sereh
  4. Daun jeruk
  5. Garam
  6. Minyak goreng
  7. Air matang
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunir
  13. 2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Lalu cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Setelah halus, panaskan minyak diwajan. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan salam, sereh, dan daun jeruk.

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum, masukkan ayam ikut tumis bersama bumbu. Setelah ayam terlumuri dengan bumbu halus yg sudah harum tadi, masukkan air matang.

  4. 4

    Karena aku make ayam kampung muda, ayam direbus sekitar setengah jam. Jangan luoa seasoning make garam yah. Test rasa, klo udah pas tinggal tunggu setengah jam.

  5. 5

    Setelah setengah jam, goreng ayam dengan minyak banyak (deep fry). Jangan buang air bumbu bekas rebusan ayam yah, karena mau dipake buat kremes. Yang resepnya bakal aku bagi setelah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa