Kepengen makan tahu tek tapi kalau beli selalu porsi nya dikit soalnya ini menu favorit aku. Alhasil aku iseng bikin sendiri niru abang2 penjual tahu tek. Ternyata endess kata misua. 😊

Sidoarjo terkenal dg bahan makanan petis yg terbuat dri udang yg di olah dg kecap serta bumbu dapur yg khas. Rasanya amboi lezat. Selain rujak cingur makanan yg menggunakan petis ada 1 makanan lg yaitu Tahu Tek atau Tahu Petis. Sederhana gampang &tentunya murah. Ayuks segera di eksekusi. Berhubung saat memasak uujan turun deras & stok sayur di kulkas habis jdi taoge saya skip..

Dari siang sudah planing nanti malam pengen makan tahu tek buatan sendiri..ya dari pada beli kan sekali-sekali masak sendiri dan bisa lebih puas makannya..bahan sudah disiapkan dan mulai deh praktiknya..alhasil kata suami "uwenak bund..👍" Hhehee..alhamdulillah ya..sangat senang..

Jadi tahu tek tek ini makanan khas dari Surabaya, banyak terdapat di warung2 makan, restoran dan juga pedagang keliling (seperti penjual ketoprak). Nah berhubung saya ini arek suroboyo, jaman saya masih tinggal di Surabaya, setiap malam tukang tahu tek tek ini selalu lewat, jadi kadang kalo bosen sm makanan rumah atau lagi pengen yaa saya tinggal beli tahu tek tek dari mas mas yg jualan keliling itu, rasanya enaaakkkk banget (emang dasar saya nya juga doyan hahaha)... Tapi ehh tapiii sekarang setelah lumayan lama pindah dan menetap di jakarta, suka kangen sama makanan2 khas surabaya, jadi saya selalu bikin sendiri karena bisa menyesuaikan dengan selera masing2.. yaudah langsung cusss aja yaaa saya kasih resepnya, ohh iyaaa sekalian nanti dalam resep ini saya kasih tau kenapa sih kok namanya bisa menjadi tahu tek tek??? hehehe...

Pengen jajan tahun tek tapi sejak PSBB pintu gerbang kampung ditutup sehingga penjual tahu tek ga bisa lewat depan rumah. Bikin tahu tek sendiri deh supaya ga enceess. Alhamdulillah enaak 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week6

Awalnya karna kangen ini makanan udah setaun ga makan, dan di jakarta agak susah dicari, jadi coba coba bikin 😁

source : @Oceana_2020biasa beli Tahu tek di abang yang lewat depan rumah ( paling sering malam hari), gak kepikir bikin sendiri, lihat kondisi akhir akhir ini, wabah makin mengganas, tentu pikir pikir kalau mau jajan diluar, tergeraklah hatiku menjelajahi resep, yang kira kira hampir mirip sama punya abang yang lewat isiannya, jatuhlah pilihan pada resep mb @oknisa_carolina, ternyata rasanya bener bener mirip sama abang yang lewat, enak sekali, trimakasih mb inspirasi resep lezatnya🥰, dan rindu pada Tahu Tek sudah bisa diobati☺️,saya hitung kakinya abang penjual juga ada 5(2roda depan, 1 roda tengah, 2 kakinya abang penjual), jadi termasuk jajanan kaki lima😁....#Cooksnap_TahuTek#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap

Sejak merantau, ada saja keinginan makan makanan Jawa Timur. Beruntung ibu rutin kirim petis sehingga bisa bikin tahu tek atau tahu lontong ini.

Suka suka suka sama makanan ini. Dulu mas masnya kalo jualan malem. Jadi pas jam 9 malam kelaparan tinggal nunggu si mas penjual lewat depan rumah.

Halo momsss....jadi kali ini aku mau share resep simple murah nih....hobi jajan pinggir jalan. Masa kecil di daerah medaeng sidoarjo. Jd lidah ini udah terbiasa masakan jawa timuran. Meskipun simple ini rasanya gurih karena ada petis udangnya. Penjual keliling yang tiap malem lewat bunyinya tek tek tek tek. Disebut tahu tek. Yukk mari kita coba😘😘😘

Biasanya selalu beli dan itupun harus malam karena makanan ini adanya malem hari, tapi sekarang bisa dibuat d rumah masakan ini. Uwenakk jauh lebih hemat biaya daripada beli dan rasanya pun gak beda jauh 😍😍

Buat ngobatin rindu kampung halaman, buat sendiri dirumah Alhamdulillah sedikit terobati 💙