Sup Telur (seger, enak, gak pake ribet!😍)

Amalia (dapurngepul.com)
Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul
UAE

Kalo pas musim dingin gini paling enak makan yg anget-anget. Tapi males ribet pengen yang cepet mateng dan enak. Bumbunya juga saya pakai bumbu iris semua. Dan entah kenapa saya lebih suka pakai bumbu iris daripada bumbu halus untuk sup. Siapa yg setuju dgn saya? 😁Soalnya lebih wangi dan endeus. Saya pakai bawang goreng biar makin wangi. Walaupun ini menu sederhana tp rasanya gak kalah sama sup ayam. Please, jangan tambahin pala bubuk yaa.. dengan bumbu simple minimalis gini jg dah enak banget.. ☺️
#AntiRibet

Sup Telur (seger, enak, gak pake ribet!😍)

Kalo pas musim dingin gini paling enak makan yg anget-anget. Tapi males ribet pengen yang cepet mateng dan enak. Bumbunya juga saya pakai bumbu iris semua. Dan entah kenapa saya lebih suka pakai bumbu iris daripada bumbu halus untuk sup. Siapa yg setuju dgn saya? 😁Soalnya lebih wangi dan endeus. Saya pakai bawang goreng biar makin wangi. Walaupun ini menu sederhana tp rasanya gak kalah sama sup ayam. Please, jangan tambahin pala bubuk yaa.. dengan bumbu simple minimalis gini jg dah enak banget.. ☺️
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtelur ayam
  2. 8 siungbawang merah, iris2
  3. 3 siungbawang putih, iris2
  4. daun bawang 2 batang iris agak besar sekitar 4 cm
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. secukupnyagaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtlada putih bubuk
  9. secukupnyaair
  10. minyak untuk menumis bawang
  11. Bahan pelengkap :
  12. Emping atau kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur mata sapi (kuningnya jgn terlalu matang krn nanti kita akan merebus lagi), angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah setengahnya saja, sisanya simpan buat nanti.. sampai agak matang kecoklatan (buat taburan sop setelah matang nanti) angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Lalu tumis irisan bawang merah sisanya bersama irisan bawang putih sampai wangi. Kemudian tambahkan air secukupnya (sesuaikan dgn jumlah telur) tambahkan gula, garam, kaldu ayam, dan lada putih aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa, setelah rasanya pas tambahkan telur mata sapi yg sdh digoreng tadi. Kemudian masukan irisan daun bawang, masak sebentar saja. Taburi bawang goreng tadi. Lalu angkat dan sajikan bersama emping dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia (dapurngepul.com)
pada
UAE
A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa