Tongkol suwir petai

Novi
Novi @cook_16836500

Tongkol suwir petai

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 1 papanpetai (belah 2)
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. sesuai seleraCabai merah + cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol beri perasan jeruk nipis & sedikit garam diamkan kurang lebih 15 menit, goreng lalu suwir

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di haluskan tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan petai yg sudah dibersihkan, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk, test rasa

  4. 4

    Masukan tongkol yang sudah di suwir tadi masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @cook_16836500
pada

Komentar

Resep Serupa