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Ingredientes

  1. 1-2Huevos
  2. 1/4Cebolla brunoise
  3. 1/4Morrón brunoise
  4. 1/2 dienteAjo en pasta
  5. 1/4de Zanahoria brunoise
  6. 1/4Tomate concase
  7. 3gOrégano molido
  8. 2 gpizca mostaza
  9. Aceite
  10. Sal
  11. 5 gPimienta
  12. 1/4Calabacín brunoise

Paso a paso

  1. 1

    Saltear los vegetales añadir la mostaza sal pimienta deben quedar blandas

  2. 2

    Posteriormente en un bol añadir el huevo y los vegetales ya salteados añadir pimienta orégano y batir

  3. 3

    Y llevar a freír

  4. 4

    Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pedro Arauco
Pedro Arauco @cook_16441440
Bolivia
no soy bueno pero trato
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