Se prepara la gelatina sin sabor en un poco de agua y se deja reposar hasta que este a temperatura ambiente

Se licúan las 3 leches y se le agrega la gelatina, hasta que se ve bien espumosa

Luego en un recipiente cuadrado o rectangular se pone una capa de galletas (pueden ser enteras o trituradas); se le va agregando la mezcla y de nuevo otra capa de galletas y otra de mezcla, hasta que quede llenito. De último le agregas la ralladura del limón y a la nevera. Espera hasta que esté bien cuajado y listo¡¡